Салат "восточный" с имбирной заправкой
Описание рецепта
В салате отразился такой
В нем сочетаются несколько вкусов: горький, соленый, кислый и сладкий. Но основное здесь - имбирная заправка, придающая салату яркую нотку.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ананасы200г
- огурцы1шт.
- оливки без косточек50банка
- сыр козий твердый50г
- лук красный1шт.
- арахис жареный1ст. л.
- имбирь корень1ч. л.
- чеснок1зубчик
- соевый соус2ст. л.
- горчица дижонская2ч. л.
- растительное масло нерафинированное90ч. л.
- кунжутное масло50мл
- винный уксус белый45мл
- перец болгарский1шт.
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры446г557.50% от дневной нормы
- Углеводы101г33.67% от дневной нормы
- Калории4053кКал168.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Ананас и овощи измельчаем, оставив для подачи часть из них, и нарезаем их крупными кусочками. Режем козий сыр тонкими пластинами.
- Шаг 1
Далее готовим соус . Очищенный имбирь натрем на мелкой терке и смешаем с уксусом, соевым соусом, соком лимона, дижонской горчицей, растительным маслом, кунжутным маслом, зубчиком чеснока.
- Шаг 2
Укладываем на блюде крупные части овощей и фруктов, проявляя всю свою фантазию. Рядом кладем салат, заправленный имбирным соусом и подаем.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Комментарии
4Спасибо!🌺 И заправка в нем играет не последнюю роль.😋
Пикантный салатик!💗💐
Жуть какая, ананасы с огурцами!😐
ммм . . какой ароматный салат. 😋