Фрикадельки с медовым-острым соусом
Описание рецепта
Не сложный рецепт фрикаделек без добавления яиц и хлебных крошек.
По рецепту добавляют острый готовый соус Sriracha/тайский соус/.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Соус:
- томатный соус1стакан
- соус острый2ст. л.
- мед жидкий2ст. л.
- яблочный уксус2ст. л.
- оливковое масло1ст. л.
- Основные
- лук белый1шт.
- чеснок4зубчик
- соль1ч. л.
- перец черный свежемолотый0.5ч. л.
- говяжий фарш500г
- индейка фарш500г
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории518кКал21.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Порубить мелко лук и чеснок. Добавить в фарш, перемешать, посолить и поперчить.
- Шаг 1
Сформировать в небольшие фрикадельки. Можно сделать заранее и заморозить. Смешать томатный соус с острым соусом, яблочный уксусом, медом в отдельной емкости.
- Шаг 2
Разогреть сковороду с оливковым маслом. Выложить фрикадельки и обжарить со всех сторон до полуготовности. Затем полить смешанным острым соусом. Закрыть крышкой и готовить еще 10-15 мин на медленном огне.
- Шаг 3
Отварить пасту. Подаем фрикадельки с соусом. Остренько и вкусно.