Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 03 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 03 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Творожник тыквенный

Творожник тыквенный
Приготовление
1 час и 40 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

За рецепт спасибо Алле! Творожник – сама нежность.

Творог лучше брать мягкий. У меня - деревенский. 

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

736
кКал
31%
Белки34 г
Жиры24 г
Углеводы125 г
% от дневной нормы
9 %
5 %
9 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
600 ст. л.
100 г
2 ст. л.
2 ст. л.
4 шт.
½ стакана
1 щепотка
600 г
Ленивое песочное тесто
225 г
100 г
100 мл
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту6

Добавить фотографию
еще 2
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В ингредиентах дан вес подготовленной тыквы. Режем ее на кубики, заворачиваем в фольгу, запекаем в духовке при 180С. Аккуратно сливаем воду, просто приоткрыв и наклонив фольгу с тыквой.
В ингредиентах дан вес подготовленной тыквы. Режем ее на кубики, заворачиваем в фольгу, запекаем в духовке при 180С. Аккуратно сливаем воду, просто приоткрыв и наклонив фольгу с тыквой.


На весь экран
Тесто. В миску налить горячую воду, добавить соль, масло комнатной температуры, просеять муку. Накрываем крышкой миску, трясем. Затем тесто слегка обминаем, заворачиваем в пищевую пленку и убираем на холод на 30 мин. Тесто – замечательное, даром, что «ленивое»! Мягкое, податливое, не липнет к рукам!
Тесто. В миску налить горячую воду, добавить соль, масло комнатной температуры, просеять муку. Накрываем крышкой миску, трясем. Затем тесто слегка обминаем, заворачиваем в пищевую пленку и убираем на холод на 30 мин. Тесто – замечательное, даром, что «ленивое»! Мягкое, податливое, не липнет к рукам!


На весь экран
Запеченную тыкву пробить в блендере с добавлением лимонного сока.
Запеченную тыкву пробить в блендере с добавлением лимонного сока.


На весь экран
Яйца разделить на желтки и белки. Творог взбить в миксере с сахаром, добавить желтки и просеянный крахмал, соединить, перемешав. Затем добавить тыквенное пюре и снова перемешать.
Яйца разделить на желтки и белки. Творог взбить в миксере с сахаром, добавить желтки и просеянный крахмал, соединить, перемешав. Затем добавить тыквенное пюре и снова перемешать.


На весь экран
Белки взбить с добавлением соли. Аккуратно лопаточкой ввести в творожно-тыквенную массу.
Белки взбить с добавлением соли. Аккуратно лопаточкой ввести в творожно-тыквенную массу.


На весь экран
Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто, сделав высокие бортики. На дно положить ягоды смородины (у меня – замороженная), а затем – творожно-тыквенную массу.
Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто, сделав высокие бортики. На дно положить ягоды смородины (у меня – замороженная), а затем – творожно-тыквенную массу.


На весь экран
Отправить в духовку с температурой 180С. Можно приготовить и в мультиварке в режиме «запеканка» 1 час. После сигнала мультиварку 10 мин не открывать. Лучше, чтобы творожник постоял в холодильнике ночь. Он получается очень нежным!
Отправить в духовку с температурой 180С. Можно приготовить и в мультиварке в режиме «запеканка» 1 час. После сигнала мультиварку 10 мин не открывать. Лучше, чтобы творожник постоял в холодильнике ночь. Он получается очень нежным!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 51
Елена
Елена
1 год назад

Жанна, подскажите, тыквы 600 гр???

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
1 год назад
Елена,

Да. Было правильно, видно, что-то слетает. Извините, что поздно отвечаю: я не заходила на сайт почти неделю.

Дарья Колосова
Дарья Колосова
2 года назад

Очень вкусный

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
2 года назад
Дарья Колосова,

Спасибо, Дарья! На здоровье!

Елена Прекрасная
Елена Прекрасная
5 лет назад

Пеку творожник второй раз и восторгу нет предела. В этот раз намудрила от себя, но очень удачно - сахар заменила земляничным джемом, чёрную смородину красной и немного цедры апельсина. Получилось во 👍🏻 Даже не ожидала 😂

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
5 лет назад
Елена Прекрасная,

Елена, как я рада! Спасибо за добрый отзыв!

Анна Каковкина
Анна Каковкина
6 лет назад

Благодарю за рецепт!!! Очень нравится творожник со сметаной или просто так))) Пальчики оближешь))) 🌸

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад
Анна Каковкина,

Анна, спасибо за доверие к рецепту! И огромное спасибо, что вернулись с благодарностью и фотоотчетом! 💗Мне очень приятно!

Елена Прекрасная
Елена Прекрасная
7 лет назад

Сочный, яркий, нежный творожник! Делала его без основы. Очень понравился. 😋

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
7 лет назад
Елена Прекрасная,

А что, без основы - тоже вариант! 😃 ЗдОрово, Елена! 😍 Огромное спасибо за фотоотчет! 💗 Ой, посмотрела - у нас с Вами разница ровно в 10 лет! Бывает же такое! 😉

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.