Тальятелле в стиле тоскана
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Вы можете сократить время приготовления этого блюда до 20 минут, если будете использовать уже готовый соус Болоньезе Barilla.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец сладкий желтый1шт.
- перец болгарский красный1шт.
- перец болгарский зеленый1шт.
- мясной фарш500г
- помидоры консервированные в собственном соку400г
- лук репчатый1шт.
- сельдерей2шт.
- морковь1шт.
- чеснок1зубчик
- вино красное сухое100мл
- оливковое масло4ст. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- Тальятелле Barilla400г
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры46г57.50% от дневной нормы
- Углеводы87г29.00% от дневной нормы
- Калории908кКал37.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук, морковь, сельдерей и чеснок нарезать и обжарить на оливковом масле. Добавить фарш и готовить еще 10 мин. Влить вино, добавить томаты, майоран, приправить солью и перцем. Тушить на медленном огне 1,5 часа, время от времени добавляя воду.
- Шаг 1
В отдельной сковороде обжарить нарезанный кубиками перец.
- Шаг 2
Отварить тальятелле Barillla в кипящей подсоленной воде до готовности.
- Шаг 3
Перемешать пасту с соусом. Сверху выложить обжаренный перец.
Оценить52
0