Морской суп со стеллине
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кальмары200г
- креветки200г
- помидоры150г
- лук репчатый1шт.
- перец чили1стручок
- чеснок1зубчик
- петрушка зеленьпо вкусу
- розмаринпо вкусу
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- Cтеллине Barilla200г
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории281кКал11.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мелко нарезать креветки и кальмары.
- Шаг 1
В глубоком сотейнике разогреть оливковое масло вместе с чесноком и розмарином.
- Шаг 2
Добавить мелко нарезанный лук и перец чили.
- Шаг 3
Помидоры бланшировать, освободить от кожицы и семян, мякоть нарезать.
- Шаг 4
Когда лук обжарится, добавить нарезанные креветки, кальмары и помидоры. Приправить солью и перцем.
- Шаг 5
Влить 2 стакана воды или бульона. Варить 10 минут.
- Шаг 6
½ часть супа содержимого сотейника измельчить в блендере. Переложить обратно. И довести до нужной густоты, добавив воду или бульон.
- Шаг 7
Довести до кипения, засыпать стеллине. Варить еще 7 минут.
- Шаг 8
При подаче сбрызнуть оливковым маслом и посыпать измельченной зеленью петрушки.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Правило "30–20": 97-летний ученый поделился базовым принципом долголетия
Рецепт постного счастья: как я сохранила фигуру, исключив из рациона мясо и молоко
Комментарии
1вкусный необычный и пикантный суп, готовила его в мультикухне подержала еще на подогреве мин 10, рекомдую попробовать