Морской суп со стеллине
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кальмары200г
- креветки200г
- помидоры150г
- лук репчатый1шт.
- перец чили1стручок
- чеснок1зубчик
- петрушка зеленьпо вкусу
- розмаринпо вкусу
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- Cтеллине Barilla200г
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории281кКал11.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаМелко нарезать креветки и кальмары. - Шаг 1Шаг 1В глубоком сотейнике разогреть оливковое масло вместе с чесноком и розмарином.
- Шаг 2Шаг 2Добавить мелко нарезанный лук и перец чили.
- Шаг 3Шаг 3Помидоры бланшировать, освободить от кожицы и семян, мякоть нарезать.
- Шаг 4Шаг 4Когда лук обжарится, добавить нарезанные креветки, кальмары и помидоры. Приправить солью и перцем.
- Шаг 5Шаг 5Влить 2 стакана воды или бульона. Варить 10 минут.
- Шаг 6Шаг 6½ часть супа содержимого сотейника измельчить в блендере. Переложить обратно. И довести до нужной густоты, добавив воду или бульон.
- Шаг 7Шаг 7Довести до кипения, засыпать стеллине. Варить еще 7 минут.
- Шаг 8Шаг 8При подаче сбрызнуть оливковым маслом и посыпать измельченной зеленью петрушки.
Оценить52
0
Комментарии
1вкусный необычный и пикантный суп, готовила его в мультикухне подержала еще на подогреве мин 10, рекомдую попробовать