Маффины на кефире "ветчина-сыр"
Описание рецепта
Это ссобойка для моих деток в школу, но взрослые тоже не против утащить кексик-другой.
Из этих ингридиентов получается 9 штук.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ветчина100г
- сыр50г
- кефир 2,5%120мл
- мука 1 сорт130г
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1щепотка
- сахар1щепотка
- льняное семя1ч. л.
- растительное масло2ст. л.
- яйца куриные2шт.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории161кКал6.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешаем яйца, кефир и щепотку соли.
- Шаг 1
Добавим растительное масло (можно заменить растопленным сливочным).
- Шаг 2
В другой посуде смешаем муку, разрыхлитель, льняные семечки и сахар.
- Шаг 3
Ветчину (я брала куриную) нарежем мелкими кубиками.
- Шаг 4
Сыр, натертый на средней терке, добавим к муке.
- Шаг 5
Смешаем обе смеси: сухую и жидкую и ветчину. Быстро замесим тесто. Я делала в силиконовых формочках, так что не смазывала ничего, сразу выложила в формочки. Пекутся наши маффины в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Удобно брать такие булочки с собой на перекус. Начинку меняйте по своему вкусу. Угощайтесь!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вегетарианство может быть коварно, но только в определенных случаях: с какого возраста без мяса никуда
Заменила мясо на чечевицу и приготовила постную версию "болоньезе": это блюдо сводит всех с ума
Больше не пью укропную воду: как 5 минут дыхания животом убирают вздутие эффективнее таблеток
Комментарии
6Очень вкусно, спасибо за рецепт, еще делала и сладкие с киви, бананом, яблоком, съедаются мгновенно🌹
Оксана, я к тебе с отчетом😘! Делала двойную порцию сразу, слопали всё. Это мои первые не сладкие маффины и очень удачные! Большущее спасибо от довольных родственников, рецепт, однозначно, остается на моей кухне!😚😃
Дорогая Оксана, хочу выразить Вам от себя лично, а также от довольного мужа, широчайшую благодарность за Ваш рецепт. Я с кулинарией на "ВЫ", с выпечкой, кроме "Шарлотки" вообще никак. А по Вашему рецепту получается безумно быстро, вкусно и просто. Еще раз спасибо!
Отличные маффины!💖
Класс! Будем пробовать. 😋🌺🌺🌺