Яичные блинчики с творожной начинкой

Яичные блинчики с творожной начинкой

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот рецепт очень простой и одновременно вкусный! Когда в холодильнике минимум продуктов, но есть яйца и творог, можно сделать вот такой ужин или завтрак. Вкусно, диетично и полезно!

 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки29г
    32.22% от дневной нормы
  • Жиры19г
    23.75% от дневной нормы
  • Углеводы8г
    2.67% от дневной нормы
  • Калории320кКал
    13.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Первым делом взбиваем яйца, добавив щепотку соли, перца. Это можно сделать миксером (лучше) или же вилкой. Главное получить однородную консистенцию.

    Первым делом взбиваем яйца, добавив щепотку соли, перца. Это можно сделать миксером (лучше) или же вилкой. Главное получить однородную консистенцию.

  • Шаг 1 Вот такая получилась масса. Пробуем на соль, перец.

    Вот такая получилась масса. Пробуем на соль, перец.

  • Шаг 2 Печем наши блинчики. Лучше это делать на сковороде маленького диаметра (у меня 18 см). Смазала маслом я только первый раз, дальше блинчики выпекались без масла, но вы смотрите по своей сковороде. В итоге получилось 4 блина. Если у вас большой диаметр, то есть смысл делать на 6 яиц, иначе блинчики будут очень тоненькие.

    Печем наши блинчики. Лучше это делать на сковороде маленького диаметра (у меня 18 см). Смазала маслом я только первый раз, дальше блинчики выпекались без масла, но вы смотрите по своей сковороде. В итоге получилось 4 блина. Если у вас большой диаметр, то есть смысл делать на 6 яиц, иначе блинчики будут очень тоненькие.

  • Шаг 3 Вот и дошли до начинки. Здесь вы добавляете, что душа пожелает. В моем случае я к творогу добавила чеснок, йогурт (или сметану, главное получить густую кремовую консистенцию, то есть может и не понадобиться 2 ст.л.), по вкусу соль и черный молотый перец. Все хорошо перемешала. В конце добавила порезанный на маленькие кубики сладкий перец. В начинку прекрасно подойдет: зелень, красная малосольная рыбка, ветчина, плавленный сырок и т.д. При таком количества чеснока вышло в меру остро. Делайте на свой вкус.

    Вот и дошли до начинки. Здесь вы добавляете, что душа пожелает. В моем случае я к творогу добавила чеснок, йогурт (или сметану, главное получить густую кремовую консистенцию, то есть может и не понадобиться 2 ст.л.), по вкусу соль и черный молотый перец. Все хорошо перемешала. В конце добавила порезанный на маленькие кубики сладкий перец. В начинку прекрасно подойдет: зелень, красная малосольная рыбка, ветчина, плавленный сырок и т.д. При таком количества чеснока вышло в меру остро. Делайте на свой вкус.

  • Шаг 4 Таким образом заворачиваем!

    Таким образом заворачиваем!

  • Шаг 5 Край смазать, чтобы избежать раскручивания.

    Край смазать, чтобы избежать раскручивания.

  • Шаг 6 Наслаждаемся вкусным ужином с овощами! Вкусно и полезно;)

    Наслаждаемся вкусным ужином с овощами! Вкусно и полезно;)

Оценить526
0

Автор рецепта

angela_kovalchukangela_kovalchuk,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Алёна
    Алёна

    Большое Вам спасибо за такой замечательный рецепт!🌹🌹🌹 Я бы до такого не додумалась: чтобы из яиц пожарить блинчики, они ,на удивление, очень хорошо переворачиваются и получаются прям как настоящие блинчики с хрустящими кончиками. Очень вкусный и полезный ужин у меня получился, я блинчики полила ещё томатным соусом...ммм...😋😌

    • julika
      julika

      Солнышко в тарелке😊 чудесный завтрак😋

      • Т
        Т

        О,вижу 😇 латышский вариант творога...с зеленью и овощами! 🍃

        • ღ Юляღ
          ღ Юляღ

          Солнечный завтрак!😍😍

          • MERI
            MERI

            Мне кажется их можно и в сладком варианте попробовать!😍 Отличная закуска!😋😋😋

            Оставить комментарий