Рецепт простого омлета на сковороде знаком, пожалуй, каждой хозяйке, так как это один из излюбленных завтраков в нашей стране. Юлия Высоцкая предлагает приготовить одну из вариаций столь любимого блюда — очень сытный, можно сказать мужской, омлет с курицей и грибами. Омлет готовится без молока, грибы подойдут любые, шампиньоны, как в нашем случае, или же вешенки, а еще лучше лесные — с ними блюдо получится еще интереснее и вкуснее. К грибам при обжаривании с луком добавляем мелко порубленную петрушку, ее вкус замечательно сочетается с грибным. Рецепт омлета с курицей представлен с видео, где мы можем видеть каждый этап его приготовления, что очень удобно, особенно для начинающих кулинаров. Куриную грудку перед обжариванием солим, перчим и слегка отбиваем, так она будет нежнее и приготовится гораздо быстрее. В омлет с курицей и шампиньонами по желанию можно добавить тертый сыр и сливки, тогда он получится еще калорийнее и сытнее. Порезанные дольками помидорки черри и зелень петрушки добавят ярких красок омлету с курицей и грибами на сковороде, сделав его еще аппетитнее. Омлет от «Едим Дома» — прекрасное начало нового дня!
