Вареники с творогом и черешней
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Тут я совместила две начинки: и творог и ягода, получилось нежно, сочно и детям нравится
Желток придаёт тесту жёлтый приятный цвет.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- При подаче
- сливочное маслопо вкусу
- Начинка
- сахар ванильный0.3ч. л.
- творог170г
- картофельный крахмал1ст. л.
- яичные белки1шт.
- сахар2ст. л.
- черешня1горсть
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы68г22.67% от дневной нормы
- Калории413кКал17.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Вливаем в просеянную муку сыворотку комнатной температуры или чуть тёплую. - Шаг 1
Отделяем желток от белка и отправляем его в тесто, добавляем соль гималайскую и сахара немного. - Шаг 2
Замешиваем крутое тесто. Накрываем, пока делаем начинку. - Шаг 3
Смешиваем творог с белком и сахаром. - Шаг 4
Ванили не помешает! - Шаг 5
Черешню отделяем кусочками от косточек. - Шаг 6
Черешню смешиваем с крахмалом и переносим в творог. - Шаг 7
Тесто раскатываем на доске с мукой. - Шаг 8
Раскатываем тонко и вырезаем кружочки (я вырезала железной крышечкой от баночки с чаем). - Шаг 9
Наносим чайной ложкой начинку на каждый кружок. - Шаг 10
И лепим варенички. - Шаг 11
При желании можно слепить края косичкой. - Шаг 12
Получается 23 шт. Если большие не делать, то и 25 шт.! - Шаг 13
Отвариваем партиями школьнику на завтрак. Остальные накрываем плёнкой и убираем в холодильник. Или можно заморозить ровным слоем, потом пересыпать в коробку с крышкой. - Шаг 14
При подаче поливаем растопленным маслом и украшаем ягодками. - Шаг 15
Варенички понравятся и Вам и Вашим детям!
Оценить542
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Теперь не ходим в кафе: делаю наггетсы из куриной грудки сама — домашние сметают и требуют добавки
Если вы едите сало так, то это большая ошибка: с чем нельзя сочетать продукт
Флеболог назвал главный фактор развития варикоза: вот, что сделать, чтобы вены были в порядке
Комментарии
21Отличная идея с начинкой, вкусно😋
Танюша, вкуснющий завтрак😋 где же ты черешенку осенью нашла😉😍
Родное😆 вкусное
Танюша вареники просто идеальные. 😊 А что за симпатичненькие чашечки возле тарелки? 😃
люблю варенички😍