
Брюссельская капуста в соусе с розмарином
Описание рецепта
Полезный, нужный и вкусный гарнир, дополнение
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло55г
- мука1ст. л.
- сливки жирные1стакан
- розмарин1ст. л.
- чеснок2зубчик
- соль0.8ч. л.
- пармезан0.3стакан
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- капуста брюссельская0.5кг
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории252кКал10.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка

Капусту очистить, сделать надрез у основания как на фото.
- Шаг 1

Выложить капусту брюссельскую в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Убавить огонь, закрыть крышкой и готовить еще 6-8 мин.
- Шаг 2

В другой кастрюле растопить масло, добавить муку. Перемешать, добавить сливки. Довести до кипения, помешивая. Готовить примерно 2-3 мин. Добавить раздавленный чеснок и нарезанный розмарин свежий. Перемешать.
- Шаг 3

Добавить капусту в соус. Перемешать. Посыпать сверху сыром протертым, черным молотым перцем по вкусу. Подаем к столу. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Сезон цветения 2026: врач Лапа назвала 10 продуктов, которые аллергикам нужно убрать из рациона уже сейчас

Щепотка соли в стакан — тренд из TikTok: становится ли подсоленная вода полезнее?

Приманиваю весну зеленью в тарелке: сделала постный салат на перекус — вкусно, полезно и красиво



















Комментарии
17Здравствуйте. Рецепт супер. Капуста получилась очень вкусная, мягинькая. 😋 Думаю, что очень хорошо будет с рисом. Спасибо большое. 😊🌸
Евгения.очень вкусное фото😍
Ну наконец-то я выложила свое "запоздавшее" фото. Аля, капуста ну просто незабываемая😋. Ты умница со своими кулинарными идеями😘. Мы умяли сразу всю мою кастрюльку, даже не заметили 😊. А розмарин со сливками - это просто волшебное сочетание, взяла себе на заметку этот соус. 🌹💖
О,новый рецептик с бр.капусточкой!😜Интересненький- надо попробовать!😄
Как интересно..👌