Брюссельская капуста в соусе с розмарином
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Полезный, нужный и вкусный гарнир, дополнение или просто самостоятельное блюдо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло55г
- мука1ст. л.
- сливки жирные1стакан
- розмарин1ст. л.
- чеснок2зубчик
- соль0.8ч. л.
- пармезан0.3стакан
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- капуста брюссельская0.5кг
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории252кКал10.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Евгения
Шаги рецепта
- Подготовка
Капусту очистить, сделать надрез у основания как на фото. - Шаг 1
Выложить капусту брюссельскую в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Убавить огонь, закрыть крышкой и готовить еще 6-8 мин. - Шаг 2
В другой кастрюле растопить масло, добавить муку. Перемешать, добавить сливки. Довести до кипения, помешивая. Готовить примерно 2-3 мин. Добавить раздавленный чеснок и нарезанный розмарин свежий. Перемешать. - Шаг 3
Добавить капусту в соус. Перемешать. Посыпать сверху сыром протертым, черным молотым перцем по вкусу. Подаем к столу. Приятного аппетита.
Оценить532
0