Низкокалорийные гарниры
Низкокалорийные гарниры — отличное решение для тех, кто следит за фигурой или придерживается принципов правильного питания. В подборке вы найдёте рецепты лёгких и полезных гарниров, которые прекрасно дополнят любые вторые блюда. Здесь — овощные рагу, каши, салаты и другие варианты, которые помогут разнообразить рацион и не превысить дневную норму калорий
40 м43
Свинина в кисло-сладком соусе
Кисло-сладкий соус с мёдом и томатом — один из тех вариантов, где мясо получается одновременно сочным и с выраженным вкусом. Свинина сначала маринуется, потом обжаривается до корочки и доходит в соусе вместе с шампиньонами — струк
bellaira
1 ч 4.86
Холодный литовский борщ
Холодные супы, легкие и утоляющие жажду, — настоящее спасение в летнюю жару. Холодный литовский борщ приготовить очень просто. В состав супа входит вареная свекла, от нее будет зависеть вкус и цвет борща. Свежие огурцы придают суп
Констанция
30 м51
Тушеная свинина со сладким перцем в СВЧ-печи
Тушеная свинина с болгарским перцем — это очень ароматное, яркое и сочное блюдо. Нежное мягкое мясо в сочетании с овощами и соусом не оставит никого равнодушным! На гарнир можно подать макаронные изделия. Блюдо готовила в микровол
olga
20 м51
Бургер с сыром халуми и луком конфи
Халуми здесь — настоящая находка: жарится до корочки и не расплывается.
ТМ «Московский провансаль»
1 ч 54
Овощи тушеные «Полубигус»
Если в полноценный бигус (на мой взгляд, в польский вариант традицонного полного бигуса) не класть (забыть положить) мясо, то получается отличный гарнир. Или само по себе блюдо ого-го. Во время нарезки всего и вся «у меня зазвонил
Алексей Батин
1 ч 51
Рагу из молодой капусты
Это рагу выручает, когда хочется чего-то сытного, но без лишних хлопот. Молодая капуста готовится быстро, фарш делает блюдо основательным, а чеснок с перцем чили дают нужную остроту. Мне нравится, что овощи здесь не теряют форму —
alla_33
2 ч 44
Щи с крапивой, щавелем и говяжьими ребрышками
Очень простые весенние щи (кто-то может называть и супом, но нам привычнее — «щи»), «зеленые» их еще называют. И всего-то навсего надо, чтобы был кусочек говядины, немного молодой крапивы и щавель. И, конечно, вода. А яйцо и смета
Иваныч
40 м56
Киноа с лесными грибами
Блюдо простое до неприличия, но вкус совершенно не простой. Грибной настой, в котором тушатся грибы, делает своё дело — киноа пропитывается этим ароматом, и в итоге получается что-то очень насыщенное при минимальных усилиях. Парме
Альбина Кузнецова
1 ч 53
Картофель в сливочном соусе с чесноком
Этот гарнир прекрасно подойдет ко многим блюдам: мясо, птица, рыба и т.д. Картофель получается нежным, пропитанным сливочным соусом со вкусом чеснока. Готовить его легко и быстро.
Альбина Кузнецова
1 ч 511
Кнедль баварский
Если у вас остался невостребованный хлеб, приготовьте на гарнир вот такой кнедль. Knödel — так это звучит по-немецки, точнее по-баварски, готовят их из картофеля или из сухого хлеба, а подают в качестве гарнира к мясным тушеным бл
vicky
35 м532
Брюссельская капуста в соусе с розмарином
Брюссельская капуста в сливочном соусе — один из тех гарниров, которые убеждают скептиков попробовать её ещё раз.
Апрель
5 м527
Капеллини с морским коктейлем и шампиньонами
Очередное моё блюдо с историей и опять... с макаронной! Супруг бросил вызов: «Удиви меня! Слабо вкусное сытное блюдо за 5 минут? » - «Легко! и ужин будет даже изысканным... » Капеллини «Barilla» варятся за 3 минуты, шампики обжари
Нина Минина-Россинская
30 м513
Быстрый веганский обед с гюросом, жареной картошкой и соусом дзадзики
Каюсь, каюсь! Когда начала готовить, обнаружила, что гюроса в доме как такового нет. Пришлось готовить из того, что под рукой. В общем, из соевого гранулята вместо соевых кусочков. Другими словами, в следующий раз, как буду готови
Сабина
20 м517
Гарнир из риса "Почти ризотто"
Бывает, что в доме не завалялось ни одного кусочка сыра. В таком случае я делаю, например, «французский» вариант ризотто. Французским я его назвала потому, что именно во французской кухне стараются не «городить огород», т.е. не ме
Сабина
1 ч 20 м521
Свекольник холодный с ветчиной
Суп получается ярким, холодным и очень сытным — при этом обходится копейки. Лимонный сок даёт приятную кислинку, ветчина добавляет плотность, а сметана всё связывает.
Софья
545
Картофель с лимонно-чесночным вкусом
Для этого рецепта нам потребуется картофель желтый голландский мелкого размера, либо другой картофель среднего размера порезать на дольки. Голландский желтый картофель имеет легкий, тонкий вкус и сливочную текстуру и может быть пр
Апрель
537
Куриное фрикассе под ванильно-портвейным соусом
Оставаясь верной моим любимым куриным грудкам, предлагаю рецепт нежного куриного фрикассе с молодыми овощами и миндальным рисом. В такой обработке курятина остаётся сочной, нежной и преобретает новые ароматы ванили и портвейна. На
vicky
45 м510
Свекольник с имбирем
Небольшое количество алкоголя придает супу невероятное послевкусие, но можно заменить алкоголь ароматным уксусом — яблочным, настоянным на эстрагоне или просто белым винным уксусом. Свеклу можно и отварить, но при запекании в ней
Юлия Высоцкая
540
Латвийский свекольник с фрикадельками
Участник конкурса "Кухни народов мира". И снова я с супчиком...Редкий день мы обходимся без супа,а такое совмещение фрикаделькового супа с борщом я нашла в рецептах латышской кухни...В Латвии очень уважают бобовые и часто использу
Т
513
Овощная заправка ( для щей, борщей, солянок)
Удобная заготовка, которая сокращает время варки супа вдвое.
Римма
15 м515
Стейки из дайкона
Долго, долго я искала, что бы приготовить из дайкона, если это - не салат. После того, как пробороздила много сайтов могу сказать, что рецепт - точно японский и, однозначно, имеет право на жизнь.
ЕленКА
1 ч 514
Гречка с овощами и индейкой
Ну что же все очень просто. Обыкновенная гречка с луком и баклажаном, почти классика жанра и нежное и постное мясо индейки. Гениальность в простоте!
alexmay
520
Гречка с овощами, грибами и форель в собственном соку
Еще один вариант гречки с овощами и грибами, такие блюдо подойдет всем, овощи можно менять, грибы тоже, я использовал опята и шампиньоны. Специи тоже можно менять, подойдут любые травы, а вот острые имбирь и чеснок врятли. Рыбу го
alexmay
1 ч 523
Карамелизированные пастернак и лук с имбирем, медом и куркумой
Обнаружила у нас в продаже пастернак и решила с ним поближе познакомиться, так как овощ он очень полезный и интересный)) он содержит большое количество витаминов, эфирных масел, клетчатки; очень хорош в супах и овощных блюдах в ка
Мурзик


