Яйцо в картофельном "гнезде"
Описание рецепта
Домашний завтрак. Готовится очень и очень быстро в микроволновке. Но в холодильнике должно быть заранее приготовленное картофельное пюре. У меня получается так: если днем или вечером готовлю картофельное пюре, то утром готовлю такой завтрак.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- сливочное масло10г
- сыр10г
- укроп свежий1ч. л.
- соль0.2ч. л.
- перец черный свежемолотый0.2ч. л.
- картофельное пюре4ст. л.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории170кКал7.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Две жаропрочные порционные формочки для запекания смазать сливочным маслом. Распределить по дну и стенкам формочек подготовленное заранее картофельное пюре.
- Шаг 1
В каждое "гнездо" вбить сырое яйцо.
- Шаг 2
Посыпать сыром, нарезанным небольшими кубиками. Можно и просто натереть на терке.
- Шаг 3
Поставить в микроволновку.
- Шаг 4
Запекать 2 минуты 50 секунд при мощности 1000 вт. Я вначале выставляю время "2 минуты", а потом уже включаю по 20 секунд и смотрю, как яйцо запеклось. Вынуть из микроволновки, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.