Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Вафли с помидорами, яйцом и грудинкой

Вафли с помидорами, яйцом и грудинкой https://www.edimdoma.ru/data/recipes/0007/6950/76950-ed4_wide.jpg?14830448352015-10-12T09:18:17+03:00True
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Сыр подойдет любой, какой вам по вкусу.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для теста
¾ стакана
½ стакана
¼ стакана
2 шт.
100 г
¾ стакана
150 мл
1 ст. л.
1 ст. л.
10 г
¼ ч. л.
Основные
10 шт.
70 г
1 шт.
1 веточка
1 веточка
1 ч. л.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
230640 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Приготовить тесто: оба вида муки перемешать с кукурузной крупой, сахаром, разрыхлителем и щепоткой соли.
Приготовить тесто: оба вида муки перемешать с кукурузной крупой, сахаром, разрыхлителем и щепоткой соли.
На весь экран
шаг 2
Белки двух яиц отделить от желтков.
Белки двух яиц отделить от желтков.
На весь экран
шаг 3
Желтки перемешать с молоком и простоквашей и взбить блендером с насадкой-венчиком, затем влить оливковое масло Extra Virgin и еще немного взбить.
Желтки перемешать с молоком и простоквашей и взбить блендером с насадкой-венчиком, затем влить оливковое масло Extra Virgin и еще немного взбить.
На весь экран
шаг 4
Влить молочно-желтковую смесь к муке с полентой и вымешать тесто лопаткой.
Влить молочно-желтковую смесь к муке с полентой и вымешать тесто лопаткой.
На весь экран
шаг 5
Сыр натереть на крупной терке, добавить в тесто и перемешать.
Сыр натереть на крупной терке, добавить в тесто и перемешать.
На весь экран
шаг 6
Белки взбить в пышную массу.
Белки взбить в пышную массу.
На весь экран
шаг 7
Тесто посолить, перемешать, затем порциями вмешать взбитые белки.
Тесто посолить, перемешать, затем порциями вмешать взбитые белки.
На весь экран
шаг 8
Разогреть вафельницу, смазать ее оливковым маслом и испечь вафли.
Разогреть вафельницу, смазать ее оливковым маслом и испечь вафли.
На весь экран
шаг 9
Грудинку нарезать тонкими полосками.
Грудинку нарезать тонкими полосками.
На весь экран
шаг 10
Разогреть сковороду-гриль, выложить нарезанную грудинку, помидоры вместе с веточкой и все обжарить, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
Разогреть сковороду-гриль, выложить нарезанную грудинку, помидоры вместе с веточкой и все обжарить, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
На весь экран
шаг 11
Сковороду, где жарилась грудинка, слегка смазать маслом, разбить оставшееся яйцо, посолить и поджарить глазунью.
Сковороду, где жарилась грудинка, слегка смазать маслом, разбить оставшееся яйцо, посолить и поджарить глазунью.
На весь экран
шаг 12
На готовые вафли выложить поджаренное яйцо, помидоры и грудинку.
На готовые вафли выложить поджаренное яйцо, помидоры и грудинку.
На весь экран
шаг 13
Укроп и петрушку мелко порубить и посыпать вафли.
Укроп и петрушку мелко порубить и посыпать вафли.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить