Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриный крем-суп с миндалём

Куриный крем-суп с миндалём
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Нежный и лёгкий, в то же время сытный крем-суп. Угощайтесь 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
по вкусу
по вкусу
1 щепотка
1 шт.
1 шт.
2 зубчика
20 г
2 ст. л.
150 мл
2 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Поставить вариться куриное филе (имеется в виду две половины одного филе) в небольшом количестве воды. В конце варки добавить нарезанный кубиком крупный кабачок.
Поставить вариться куриное филе (имеется в виду две половины одного филе) в небольшом количестве воды. В конце варки добавить нарезанный кубиком крупный кабачок.
На весь экран
шаг 2
Отварное филе разрезать на кусочки и переложить вместе с кабачком в блендер. Пюрировать. Массу выложить обратно в бульон. Чтобы правильно рассчитать количество жидкости, лучше часть её слить в отдельную ёмкость, а затем поливать до нужной вам консистенции.
Отварное филе разрезать на кусочки и переложить вместе с кабачком в блендер. Пюрировать. Массу выложить обратно в бульон. Чтобы правильно рассчитать количество жидкости, лучше часть её слить в отдельную ёмкость, а затем поливать до нужной вам консистенции.
На весь экран
шаг 3
На сковороде разогреть оливковое масло. Порей (его светлую часть) нарезать кольцами, выложить к маслу, добавить рубленный чеснок и очищенный миндаль. Пассеровать в течении нескольких минут
На сковороде разогреть оливковое масло. Порей (его светлую часть) нарезать кольцами, выложить к маслу, добавить рубленный чеснок и очищенный миндаль. Пассеровать в течении нескольких минут
На весь экран
шаг 4
Эту массу тоже выложить в блендер и пюрировать. Возвратить в кастрюлю.
Эту массу тоже выложить в блендер и пюрировать. Возвратить в кастрюлю.
На весь экран
шаг 5
Посолить, поперчить и добавить молотый мускатный орех. Влить сливки, прогреть и подавать.
Посолить, поперчить и добавить молотый мускатный орех. Влить сливки, прогреть и подавать.
На весь экран
шаг 6
Я подавала с жареными семечками, сбрызнув оливковым и тыквенным маслом. Приятного аппетита!
Я подавала с жареными семечками, сбрызнув оливковым и тыквенным маслом. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 31
Ed4 square50
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
18.10.2015 22:45:54

Люблю крем-супы, а мои не особо, приходится себе любимой варить, и ты тут своим соблазняешь, очень аппетитный😋😋

vicky
vicky
19.10.2015 01:08:27
Ирина B&C,

Ой, Ириша и у нас так, ели скрепя сердцем 😁 сын ещё может тарелочку навернуть, с мужем сложнее pooh_lol уговаривать надо, из уважения соглашается 🌻

Катерина_Н
Катерина_Н
18.10.2015 21:27:57

😍😍😍

vicky
vicky
19.10.2015 01:08:44
Катерина_Н,

Катюша 😘🌺

МарциПанка
МарциПанка
18.10.2015 20:28:06

Викуля, отличный вариант первого! 💐 💗 Я люблю, когда в супах-пюре есть чего пожевать! pooh_lolpooh_lol

vicky
vicky
19.10.2015 01:12:13
МарциПанка,

И я такаяpooh_lol тоже пожевать люблю 😇 я даже хлеб более плотный чем воздушныйвоздушный люблю 😇 даже в детстве любила, когда мама макароны недоваривала ( тогда ещё про аль-денте никто и не знал) 🌸💗

МарциПанка
МарциПанка
19.10.2015 20:41:12
vicky,

pooh_lolpooh_lol

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
18.10.2015 19:20:09

Вика, и опять что-то новенькое и необычное!!! Ты за время отпуска, хоть с кухни ты выходишь? Мне кажется, нет! Семью такими деликатесами кормишь каждый день! Они так привыкнут окончательно и тебя на работу не отпустят pooh_lol!
Ну, а выглядит суп - очень! и с маслом, и семечками, да еще миндаль - класс!

vicky
vicky
18.10.2015 20:28:00
Елена-Шоколад,

Леночка, как в воду смотришь 😉 так иногда что-то предпринимаем, вчера гостей принимали, а так отдых: я на любимой кухне, муж в кладовке pooh_lol он её перестраивает 😀 приятное ничегонеделание 😌 а супчик что понравился, я рада 💖

Лариса
Лариса
18.10.2015 18:36:17

Вика, супчик что надо! 👌 😘

vicky
vicky
18.10.2015 20:24:32
Лариса,

Ларисочка, спасибо 😍 мне приятно 😘

Показать еще комментарии