Тыквенный хлеб "Тыковка"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хлеб посвящается любителям тыквы.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода60мл
- молоко50мл
- соль1ч. л.
- сахар1ст. л.
- дрожжи сухие1ч. л.
- пшеничная мука3стакан
- тыквенные семечкипо вкусу
- молоко1ст. л.
- тыквенное пюре0.5стакан
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы245г81.67% от дневной нормы
- Калории1185кКал49.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Тесто я замешивала в хлебопечке. На дно ведерка я сначала положила тыквенное пюре из вареной тыквы, налила теплый тыквенный отвар и молоко, добавила соль, а затем сверху просеяла муку. Муки может понадобится от 2 до 3 стаканов, смотрите по своей муке. Затем насыпала дрожжи и сахар. Поставила на режим Тесто. Тесто получилось не липкое и мягкое. - Шаг 1
Тесто я разделила на 2 равные части, скатала в шар и затем обвязала белыми капроновыми нитками так, чтобы шар разделить на сегменты, как настоящая тыква. - Шаг 2
Смазала молоком и посыпала измельченными тыквенными семечками. - Шаг 3
Выпекала в разогретой духовке при 200 градусах 40 минут. - Шаг 4
Вот такой солнечный хлебушек в разломе... Мне, как любителю тыквы, такой хлебушек очень нравится. Приятного аппетита!
Оценить532
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как замачивать крупы: в холодной или теплой воде?
Диетолог объяснила, какая часть в мандаринах — самая полезная; это не цедра и не мякоть
Мутный, горький или с осадком: эксперт назвал 2 ключевые ошибки, которые превращают глинтвейн в малоприятное пойло
Комментарии
12Скажите, а вот после того, как тесто замесили, ему нужно время на расстойку? Или замесили и сразу выпекаете? Я вот думаю такой хлеб испечь, только хочу использовать живые дрожжи.
Валентина, какой красивый хлебушек! В разрезе очень хорош! А цвет - такой солнечный-солнечный! 🌻 🍀
Очень красивый хлебушек😋💐
Красивый хлеб получился 😍💖💐
Валентина, хороший хлеб получился, такой пышный🌻