+ 1000
+ 1000

Тыквенный суп с сыром Dorblu

Тыквенный суп с сыром Dorblu
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8персон
 

ОПИСАНИЕ

На сайте тыквенный бум. 
Вот и я решила не отставать и присоединиться к "марафону".
Предлагаю свой вариант тыквенного супа-пюре.
Я использовала небольшую тыкву, так сказать на пробу, потому как мое семейство точно не является любителем тыквы. Но, тыква очень полезный продукт, так что пришлось моим домочадцам вкушать мои блюда. 

P.S.: Время приготовления супа дано без учета потраченного времени на бульон.

Пищевая ценность порции

208
кКал
8%
Белки7 г
Жиры15 г
Углеводы14 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
400 мл
1 шт.
4 зубчика
по вкусу
по вкусу
4 ст. л.
100 мл
50 г
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/9

Очищаем небольшую тыкву (грамм 500-600) от кожуры, семян, нарезаем на кусочки. Чистим луковицу, режем на 4 части. Чистим чеснок. Складываем наши овощи в форму для выпекания, солим, перчим по вкусу. Добавляем орегано (у меня сушенный) и оливковое масло. Отправляем овощи выпекаться в разогретую духовку минут на 35-40.
Очищаем небольшую тыкву (грамм 500-600) от кожуры, семян, нарезаем на кусочки. Чистим луковицу, режем на 4 части. Чистим чеснок. Складываем наши овощи в форму для выпекания, солим, перчим по вкусу. Добавляем орегано (у меня сушенный) и оливковое масло. Отправляем овощи выпекаться в разогретую духовку минут на 35-40.
На весь экран

шаг 2/9

Печенные овощи выкладываем в кастрюлю, пробиваем блендером.
Печенные овощи выкладываем в кастрюлю, пробиваем блендером.
На весь экран

шаг 3/9

Постепенно добавляем бульон (у меня мясной, можно и овощной), доводим суп до нужной консистенции, кто как любит погуще/пожиже.
Постепенно добавляем бульон (у меня мясной, можно и овощной), доводим суп до нужной консистенции, кто как любит погуще/пожиже.
На весь экран

шаг 4/9

Добавляем в суп сливки и ставим кастрюлю на газ.
Добавляем в суп сливки и ставим кастрюлю на газ.
На весь экран

шаг 5/9

Доводим до кипения.
Доводим до кипения.
На весь экран

шаг 6/9

Пробиваем еще раз блендером.
Пробиваем еще раз блендером.
На весь экран

шаг 7/9

Выключаем газ, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем суп "отдыхать" минут на 20.
Выключаем газ, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем суп "отдыхать" минут на 20.
На весь экран

шаг 8/9

Нарезаем сыр на кубики для подачи с супом.
Нарезаем сыр на кубики для подачи с супом.
На весь экран

шаг 9/9

Подаем суп с кусочками сыра Dorblue, сухариками и бальзамическим кремом. Приятного аппетита!
Подаем суп с кусочками сыра Dorblue, сухариками и бальзамическим кремом. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
5 лет назад

😋😋😋

Angy
Angy
5 лет назад
burro.salvia,

😉💐

МарциПанка
МарциПанка
5 лет назад

Анжела, отличный суп вышел! 💐 💗 С сыром еще вкуснее! 😋😋

Angy
Angy
5 лет назад
МарциПанка,

Наташа, спасибо, для любителей такого сочетания 😉😍💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
5 лет назад

что мне особенно нравится в нём - так это сырррpooh_lol😋😋

Angy
Angy
5 лет назад
Марина
Марина
5 лет назад

О, какое сочетание потрясающее! 😍Вкусно и так красиво!💐

Angy
Angy
5 лет назад
Марина ,

Марина, спасибо 😘💐

Марина Z.
Марина Z.
5 лет назад

Анжелика, такой изыск подала нам сегодня... просто ням-ням. И тыкву, и Дорблю, и бальзамический соус очень люблю, а все вместе так вообще должно быть праздник вкуса.💗

Angy
Angy
5 лет назад
Марина Z.,

Марина, спасибо огромное за визит и такие добрые слова 😘💐

Показать еще комментарии