Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенный суп с сыром Dorblu

Тыквенный суп с сыром Dorblu
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

На сайте тыквенный бум. 
Вот и я решила не отставать и присоединиться к "марафону".
Предлагаю свой вариант тыквенного супа-пюре.
Я использовала небольшую тыкву, так сказать на пробу, потому как мое семейство точно не является любителем тыквы. Но, тыква очень полезный продукт, так что пришлось моим домочадцам вкушать мои блюда. 

P.S.: Время приготовления супа дано без учета потраченного времени на бульон.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
400 мл
1 шт.
4 зубчика
по вкусу
по вкусу
4 ст. л.
100 мл
50 г
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Очищаем небольшую тыкву (грамм 500-600) от кожуры, семян, нарезаем на кусочки. Чистим луковицу, режем на 4 части. Чистим чеснок. Складываем наши овощи в форму для выпекания, солим, перчим по вкусу. Добавляем орегано (у меня сушенный) и оливковое масло. Отправляем овощи выпекаться в разогретую духовку минут на 35-40.
Очищаем небольшую тыкву (грамм 500-600) от кожуры, семян, нарезаем на кусочки. Чистим луковицу, режем на 4 части. Чистим чеснок. Складываем наши овощи в форму для выпекания, солим, перчим по вкусу. Добавляем орегано (у меня сушенный) и оливковое масло. Отправляем овощи выпекаться в разогретую духовку минут на 35-40.
На весь экран
шаг 2
Печенные овощи выкладываем в кастрюлю, пробиваем блендером.
Печенные овощи выкладываем в кастрюлю, пробиваем блендером.
На весь экран
шаг 3
Постепенно добавляем бульон (у меня мясной, можно и овощной), доводим суп до нужной консистенции, кто как любит погуще/пожиже.
Постепенно добавляем бульон (у меня мясной, можно и овощной), доводим суп до нужной консистенции, кто как любит погуще/пожиже.
На весь экран
шаг 4
Добавляем в суп сливки и ставим кастрюлю на газ.
Добавляем в суп сливки и ставим кастрюлю на газ.
На весь экран
шаг 5
Доводим до кипения.
Доводим до кипения.
На весь экран
шаг 6
Пробиваем еще раз блендером.
Пробиваем еще раз блендером.
На весь экран
шаг 7
Выключаем газ, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем суп "отдыхать" минут на 20.
Выключаем газ, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем суп "отдыхать" минут на 20.
На весь экран
шаг 8
Нарезаем сыр на кубики для подачи с супом.
Нарезаем сыр на кубики для подачи с супом.
На весь экран
шаг 9
Подаем суп с кусочками сыра Dorblue, сухариками и бальзамическим кремом. Приятного аппетита!
Подаем суп с кусочками сыра Dorblue, сухариками и бальзамическим кремом. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
28.10.2015 01:49:52

😋😋😋

Angy (Анжела)
Angy (Анжела)
28.10.2015 11:06:57
burro.salvia,

😉💐

МарциПанка
МарциПанка
27.10.2015 22:38:23

Анжела, отличный суп вышел! 💐 💗 С сыром еще вкуснее! 😋😋

Angy (Анжела)
Angy (Анжела)
28.10.2015 11:06:44
МарциПанка,

Наташа, спасибо, для любителей такого сочетания 😉😍💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
27.10.2015 21:59:19

что мне особенно нравится в нём - так это сырррpooh_lol😋😋

Angy (Анжела)
Angy (Анжела)
28.10.2015 11:06:01
Марина
Марина
27.10.2015 21:12:43

О, какое сочетание потрясающее! 😍Вкусно и так красиво!💐

Angy (Анжела)
Angy (Анжела)
28.10.2015 11:05:43
Марина ,

Марина, спасибо 😘💐

Марина Z.
Марина Z.
27.10.2015 20:47:34

Анжелика, такой изыск подала нам сегодня... просто ням-ням. И тыкву, и Дорблю, и бальзамический соус очень люблю, а все вместе так вообще должно быть праздник вкуса.💗

Angy (Анжела)
Angy (Анжела)
28.10.2015 11:05:30
Марина Z.,

Марина, спасибо огромное за визит и такие добрые слова 😘💐

Показать еще комментарии