Рагу с тыквой "осенние краски"
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый1головка
- перец чили0.3шт.
- мясной фарш250г
- перец болгарский1шт.
- овощной бульон250мл
- растительное масло2ст. л.
- кукуруза консервированная80г
- горошек зеленый консервированный80г
- чеснок1зубчик
- сольпо вкусу
- тыква200г
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории317кКал13.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Тыкву очистить и нарезать небольшим кубиком.
- Шаг 1
Лук мелко нарезать, перец очистить от семян и тоже порезать. Обжарить тыкву, лук и болгарский перец до легкой золотистой корочки.
- Шаг 2
Фарш обжариваем в толстодонной кастрюле на растительном масле. Добавляем чеснок, натертый на терке и мелко рубленный перец чили.
- Шаг 3
Добавляем к фаршу обжаренные овощи с тыквой, зеленый горошек и кукурузу. Заливаем овощным бульоном. Солим, перчим и перемешиваем. Готовим еще около 20-25 минут.
- Шаг 4
Подаем в горячем или теплом виде. Приятного аппетита!
Оценить524
0