Чесночное печенье

25 ноября 2015

Время приготовления 2 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Удивительно вкусно, ново и свежо! Хоть тесто и дрожжевое, оно по консистенции похоже на печенье. За рецепт большое спасибо Ирине Ханановой!

Из данного количества теста получилось 38 печенек. Всё было съедено в один присест!

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Растопить сливочное масло и дать ему остыть.
Шаг 1
В чуть теплом молоке растворить дрожжи, сахар и добавить ложку муки. Размешать. Дать опаре подойти.
Шаг 2
Почистить и раздавить чеснок, добавить соевый соус и соль. Погасить соду уксусом и добавить в смесь.
Шаг 3
Смешать масло, чесночную смесь и муку. Получится довольно жидкое тесто. Муку не добавлять!
Шаг 4
Дать тесту подойти, оно увеличится вдвое.
Шаг 5
От готового теста отрывать кусочки величиной с грецкий орех, придавая им продолговатую форму . Каждый кусочек обвалять в маке...
Шаг 6
...или толченых семечках. Печь при 180°С минут 25 до золотистости.
Шаг 7
Очень вкусно с первыми блюдами. Приятного аппетита!

Оценить537

ღ Юляღ
Пикантно и оригинально!👌😋
Снежинка Татьяна
Согласна с большинством...😃 очень необычное печенье, ароматное, пикантное, заманчивые штучки😜
Валерия
Действительно, интересно! Дрожжевое тесто, да чесночное? 😳А получается как печенье? Надо печь! 😄😉
Ирина B&C
Да, с бульончиком на ура уйдут😋
Елена-Шоколад
Какие интересные штучки. Как представила этот чесночный аромат, да с бульоном...