Розовые макароны "утреннее искушение"
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- спагетти160г
- свекла1шт.
- цукини0.5шт.
- сыр пеше миньон100г
- горошек зеленый замороженный1горсть
- небольшой пучок базилика1шт.
- чеснок2зубчик
- оливковое масло2ст. л.
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы72г24.00% от дневной нормы
- Калории647кКал26.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Свеклу предварительно отварить, затем почистить и нарезать небольшими кубиками.
- Шаг 1
Зеленый горошек разморозить.
- Шаг 2
Спагетти отварить в подсоленной воде, лучше чуть-чуть недоварить — они потом дойдут в сковороде. Воду слить.
- Шаг 3
Цукини вымыть и вместе с кожурой нарезать очень тонкими длинными полосками.
- Шаг 4
Зубчики чеснока почистить и раздавить плоской стороной ножа.
- Шаг 5
Базилик измельчить.
- Шаг 6
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и довести чеснок до прозрачности.
- Шаг 7
Выложить в сковороду полоски цукини, размороженный зеленый горошек и слегка прогреть.
- Шаг 8
Добавить свеклу и спагетти, перемешать.
- Шаг 9
Сыр нарезать кусочками и добавить к спагетти.
- Шаг 10
Сбрызнуть оставшимся оливковым маслом, посыпать базиликом и сразу подавать.