Домашние булочки
Описание рецепта
Готовим тесто вручную или используем хлебопечку для замеса. Прекрасный вариант для праздничного стола.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные крупные1шт.
- сливочное масло3ст. л.
- соль1ч. л.
- сахар2ст. л.
- дрожжи сухие1ст. л.
- молоко240мл
- мука3стакан
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории151кКал6.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Замешиваем тесто. Сначала теплое молоко, активные сухие дрожжи, сахар, соль, растопленное сливочное масло 2 ст.л, яйцо. Затем добавить муки 2,5 стакана. Все замешиваем. Добавляем остатки муки, обминаем. Готовое тесто переложить в большое смазанное маслом блюдо и ставим на расстойку на 90 минут. Прикрыьб сверху полотенцем. Для хлебопечки соблюдаем полностью загрузку: сначала жидкие ингредиенты, заканчиваем мукой, сахаром и дрожжами. Режим тесто.
- Шаг 1
Достанем тесто и выложим на рабочую поверхность, обминаем. Тесто делим на равное количество шариков, размер небольшой. У меня 16 шт.
- Шаг 2
Ставим в разогретую духовку на 190°C на 12-14 минут. Смажем теплыми растопленным маслом 1 ст.л. Подаем к столу!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Никогда не засыпала без того, чтобы не почистить зубы, — и вот почему это важно
А если воды под рукой нет: терапевт Маршинцева объяснила, чем можно и нельзя запивать таблетки
Пеку плюшки, которые без яиц и молока выходят пышными и мягкими — чай без десерта отменяется
Комментарии
12Какие красивые, милые, кругленькие лапочки!!!😍😘
Аля,у тебя уютно 😇 сегодня..,выпечка))) 😋 Надо мне тоже новогодние тарелки из закромов доставать.. 😎
Булочки - красотулечки! 💗
Идеальные!😍😍😍
Пышные, румяные, воздушные, духмяные 😋 Славные, красивые, ладные, приглядные 💖