Куриные бедрышки по-средиземноморски
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Несложный, богатый на вкус рецепт с куриными бедрышками или грудками. Украсить праздничный ваш стол.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- паприка1ч. л.
- соль0.5ч. л.
- перец кайенский0.5ч. л.
- мука2ст. л.
- оливковое масло2ст. л.
- лук-шалот3шт.
- чеснок4зубчик
- вино белое1.5стакан
- помидоры вяленые2шт.
- каперсы1ст. л.
- оливки зеленые0.8банка
- сыр0.5стакан
- базилик свежий3ст. л.
- тимьян свежий1ст. л.
- куриные бедра4шт.
- Соус:
- сливки жирные1стакан
- кукурузный крахмал1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры45г56.25% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории746кКал31.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Оксана Чуб
наталья
Sенечка
Е&
Елена &&&
Е&
Елена &&&
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать муку с паприкой и солью, кайенским перцем. - Шаг 1
Обвалять куриные бедрыщки в сухой смеси. Разогреть сковороду с оливковым маслом. Выложить куриные кусочки и обжаривать с обеих сторон, примерно 5 мин. сторона. Куриные грудки, если используем их, порезать полосками, готовим по времени меньше. - Шаг 2
Добавим тонко порезанный лук шалот, чеснок мелко порезанный, готовим 2 мин. Добавить вино и порезанные вяленые помидоры, каперсы. Убавить огонь и готовим примерно 15 мин. - Шаг 3
Приготовим соус, смешав крахмал с холодными сливками. Добавить соус к куриным бедрышкам. Тушить на медленном огне примерно 10-15 мин. Добавим оливки порезанные на пополам, сыр протертый азиго или пармезан 1/4 стакана, нарезанные свежий базилик и тимьян, можно заменить на сушенный, порции меньше, чем свежий. - Шаг 4
Приговим спагетти как сказано на упаковке, подаем к столу. С куриными бедрышками, соусом и сверху посыпать оставшимся протертым сыром. Приятного аппетита.
Оценить537
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Случайно убрала хлеб из фарша — попросили повторить: для сочности кладу горсточку другого продукта
5 способов "вдохнуть" новую жизнь в интерьер кухни без полной замены шкафов: бюджет не пострадает, а настроение до небес — трендовые решения 2026 года
Без резких скачков сахара: как правильно сочетать продукты со сладким, объяснила диетолог
Комментарии
21ну очень соблазнительное блюдо! спасибо. Пять баллов!
вкуснительно😍
Алечка, я снова с благодарностью к тебе! Обожаю твои рецепты!!! И этот не исключение. Фантастически вкусное блюдо, соус — это вообще сказка!!!!! Спасибо тебе, что делишься с нами интересными рецептами😘
Представляю какой божественный вкус у этой курочки!😝💖😘
красота на тарелочке😍