Свиные медальоны в чесночно-лимонном соусе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Аппетитный быстрый рецепт из свиной вырезки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль0.3ч. л.
- перец черный свежемолотый0.5ч. л.
- оливковое масло1ст. л.
- чеснок2зубчик
- вино белое0.5стакан
- куриный бульон0.5стакан
- лимонный сок1ст. л.
- лимонная цедра1ст. л.
- петрушка зелень1ст. л.
- шалфей свежий3лист
- розмарин1ч. л.
- свинина нежирная500г
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории411кКал17.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Свиную вырезку порезать на медальоны, если режете тонко, то и готовка сократится по времени. Посолить и поперчить со всех сторон медальоны свинины. - Шаг 1
Разогреть сковороду, вылить масло. Обжарить свинину с 2-ух сторон. Примерно 1-2 минуты сторона. - Шаг 2
Убавить огонь, добавить чеснок, обжаривать примерно 30 сек или до запаха, налить вино, куриный бульон. Готовить примерно 8 минут. Добавить лимонный сок, цедру, петрушку, шалфей и розмарин. Снять с огня. - Шаг 3
Подаем к столу, полив соусом и с готовым гарниром из овощей. Приятного аппетита.
Оценить536
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Хрустящий картофель фри в домашних условиях: шеф-повар Кудряшов раскрыл 3 нюанса приготовления, чтобы не получилась вялая масса
Вершки или корешки? Что мы едим "как попало" — выбрасывая самое важное
Случайно убрала хлеб из фарша — попросили повторить: для сочности кладу горсточку другого продукта
Комментарии
13народ а вы знали что папилломы и бородавки в любой момент могут стать раком кожи, который неизлечим! Недавно нашли новое средство которое выводит папилломы и бородавки и чистит организм от паразитов, шлаков и токсинов. После недели применения у меня исчезли папилломы и круги под глазами, ушла хроничная усталость и улучшился аппетит, я стала выглядеть моложе и здоровее. Вот сами почитайте --- http://vkk.me/medoze
Прекрасный ужин! 😊😋😎
Очень аппетитно, а соус я бы хлебушком ммм...😋😋
Как же вкусно😋 от фото глаз не оторвать😍
Алечка, аппетитные медальенчики у тебя! Вкусные и красивые! 💐💗😋