+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Рулетики из куриного филе

Рулетики из куриного филе
Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Предлагаю попробовать нежное куриное филе, фаршированное креветками и каперсами. Насыщенный пикантный соус из рыбы и шпината придаст блюду новые оттенки. 

 

Пищевая ценность порции

491
кКал
20%
Белки81 г
Жиры12 г
Углеводы16 г
% от дневной нормы
20 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
260 г
2 ч. л.
10 г
1 зубчик
⅕ ч. л.
⅕ ч. л.
480 г
Соус
1 стакан
60 г
1 ч. л.
1 ч. л.
2 ч. л.
1 зубчик
2 щепотки
Для подачи
80 г
5 г
2 щепотки
Для запекания
2 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку разогреть до 200°C. Филе куриных грудок разрезать вдоль, отбить через пленку.
Духовку разогреть до 200°C. Филе куриных грудок разрезать вдоль, отбить через пленку.
На весь экран
Креветки разморозить, очистить, панцири и головы не выбрасывать. Смешать креветки с каперсами, пропущенным через пресс чесноком (1 зубчик), двумя кружочками порея.
Креветки разморозить, очистить, панцири и головы не выбрасывать. Смешать креветки с каперсами, пропущенным через пресс чесноком (1 зубчик), двумя кружочками порея.
На весь экран
Положить начинку на филе, посолить, поперчить.
Положить начинку на филе, посолить, поперчить.
На весь экран
Свернуть рулеты, смазать их слегка оливковым маслом. Завернуть в фольгу. Поставить в духовку на 30 минут. Приготовить соус: в кастрюльку налить рыбный бульон, добавить панцири и головы креветок, цедру, лимонный сок, 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, шпинат, посолить. Поставить на огонь минут на 10. Затем соус протереть через сито. Добавить кукурузный крахмал, перемешать. Поставить на медленный огонь на 1 минуту, помешивать.
Свернуть рулеты, смазать их слегка оливковым маслом. Завернуть в фольгу. Поставить в духовку на 30 минут. Приготовить соус: в кастрюльку налить рыбный бульон, добавить панцири и головы креветок, цедру, лимонный сок, 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, шпинат, посолить. Поставить на огонь минут на 10. Затем соус протереть через сито. Добавить кукурузный крахмал, перемешать. Поставить на медленный огонь на 1 минуту, помешивать.
На весь экран
С рулетов снять фольгу, смазать оливковым маслом и отправить в духовку на 8-10 минут до полной готовности. Вынуть из духовки, посыпать перцем. Подавать, полив соусом (можно подать соус отдельно), оформив зеленью и пореем. Шпинат бланшировать в подсоленной воде и подать к филе. Приятного аппетита!
С рулетов снять фольгу, смазать оливковым маслом и отправить в духовку на 8-10 минут до полной готовности. Вынуть из духовки, посыпать перцем. Подавать, полив соусом (можно подать соус отдельно), оформив зеленью и пореем. Шпинат бланшировать в подсоленной воде и подать к филе. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
Марина
Марина
5 лет назад

Очень аппетитный рулетик, Леночка! 😋😘🌺

Мальва
Мальва
5 лет назад
Марина ,

Мариночка, спасибо большое за приятные слова😍😘😊

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Леночка, интересное сочетание!!👌😋 Пикантно и оригинально получилось!!!😋💗💐

Мальва
Мальва
5 лет назад
ВикторияS,

Викуля, спасибо большое за такую оценку😍😘😊

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
5 лет назад

Интересное сочетание продуктов - курица с рыбным бульоном... На фото очень сочно!

Мальва
Мальва
5 лет назад
Елена-Шоколад,

Леночка, спасибо большое за такую оценку😍😘😊

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Пропитанные рулеты вкусные! 😋🌺😎

Мальва
Мальва
5 лет назад
ТатьянаS,

Танюша, спасибо большое😍😘😊

vicky
vicky
5 лет назад

Нежно и оч вкусно 😇😋

Мальва
Мальва
5 лет назад
vicky,

Викуля, спасибо большое😍🍀

Показать еще комментарии