Видеорецепты по теме
Закуска из перца с пряным творогом
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Сладкий перец подойдет любого цвета. Смесь оливок и чеснока с тимьяном и маслом французы назвали бы «тапенад», но у меня это просто один из ингредиентов для начинки.
Из телепередачи
Первое правило гостеприимства от 07 февраля 2016ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 350 г |
| 100 г |
| 1 горсть |
| 2 зубчика |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 4 веточки |
| 1 веточка |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Небольшую форму для выпечки выстелить фольгой, поместить в нее перец и запечь под разогретым грилем до черноты со всех сторон, затем выложить в кастрюлю, закрыть крышкой и дать пропотеть.
На весь экран
шаг 2
Чеснок раздавить плоской стороной ножа, почистить и крупно нарезать.
На весь экран
шаг 3
Оливки, нарезанный чеснок и листья тимьяна поместить в чашу блендера, влить оливковое масло и все измельчить.
На весь экран
шаг 4
Сулугуни натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 5
Соединить натертый сулугуни с оливково-чесночной массой, сливочным сыром и творогом, все перемешать.
На весь экран
шаг 6
Листья базилика и орегано мелко порубить.
На весь экран
шаг 7
Измельченную зелень добавить в творожную начинку, посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран
шаг 8
Каждый запеченный перец, удалив кожицу и семена, разрезать на три-четыре полоски и промокнуть бумажным полотенцем.
На весь экран
шаг 9
На кусочки перца поместить по 1 ч. ложке начинки, свернуть и скрепить зубочисткой.
На весь экран
шаг 10
Посыпать закуску листьями кинзы.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень аппетитно😋😋с такой начинкой думаю супер!!!
выглядит чудесно! Надо попробовать!😏
Аппетитно и очень ароматно 💖