Авокадо, фаршированный салатом из тунца

06 декабря 2016

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Тунец — источник белка. В его мясе почти нет жира и холестерина. В нtм содержатся витамины, омега-3 ненасыщенные жирные кислоты, микроэлементы. Регулярное употребление этой рыбы снижает содержание в крови триглицеридов. Тунца по-праву называют морским «золотом», а блюда из него обладают не только замечательным вкусом, но и очень полезны.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
тунец консервированный ТМ «Магуро»1банка
кукуруза консервированная0.3банка
горошек зеленый консервированный0.3банка
перец болгарский красный0.5шт.
перец чили красный0.5шт.
кинза свежая0.5пучок
оливки зеленые2ст. л.
соль морскаяпо вкусу
перец свежемолотый смесьпо вкусу
майонез домашний2ст. л.
лимонный сокпо вкусу
соус табаскопо вкусу
авокадо3шт.

Пищевая ценность

Белки26г
28.89% от дневной нормы
Жиры58г
72.50% от дневной нормы
Углеводы26г
8.67% от дневной нормы
Калории710кКал
29.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
В миске смешать горошек, кукурузу, тунец. Добавить нарезанный кубиком перец болгарский, чили, оливки и кинзу. Посолить и поперчить по вкусу. Смешать с майонезом и лимонным соком. Кто майонез не употребляет, может его заменить таким соусом: смешать йогурт с горчицей, оливковым маслом, солью и перцем.
Шаг 2
Авокадо вымыть, обсушить, разрезать наполовину, извлечь косточку. Авокадо должен быть спелым. Ложкой вынуть до 2/3 мякоти. Мякоть нарезать и аккуратно вмешать в остальной салат.
Шаг 3
Наполнить половинки авокадо щедро салатом, так, чтобы с горкой.
Шаг 4
Теперь остается только посолить, поперчить и приправить капелькой соуса табаско. Подавать сразу.
Шаг 5
Приятного аппетита!