

О пользе авокадо знает каждый, кто осознанно подходит к своему питанию. Полезные зеленые плоды грушевидной формы богаты витаминами и важными минеральными веществами. ПП-блюда с авокадо достаточно просто готовить: главный ингредиент не требует тепловой обработки. Редакция «Едим Дома» собрала рецепты простых блюд, которые вы сможете подать не только на завтрак, но также на обед или ужин.
Положите ломтики авокадо к листьям зеленого салата, добавьте немного рыбы или нежирного мяса, сбрызните лимонным соком — и полезный салат готов. Для более сытного варианта подойдет ПП-салат с чечевицей. Авокадо хорошо сочетается с морепродуктами: креветками, мидиями, кальмарами. Любители правильного питания даже изменили рецепт селедки под шубой, добавив в блюдо авокадо вместо картофеля.
Благодаря кремообразной текстуре авокадо можно использовать в любом салате в качестве заправки, измельчив в блендере и смешав с небольшим количеством масла, соли и специй.
Фаворит современного завтрака — сытный авокадо-тост. Для его приготовления поджаренный тост из цельнозернового хлеба можно слегка натереть чесноком, сверху выложить авокадо, размятое вилкой, и ломтик красной слабосоленой рыбы. Пользователи «Едим Дома» опубликовали множество проверенных рецептов разнообразных авокадо-тостов на нашем сайте.
Советуем также запечь в лодочках из авокадо куриные или перепелиные яйца или сделать ПП-бургер, положив между половинками авокадо ветчину, сыр и зелень.