Кучмачи (печень и сердце курицы с орехами)

Кучмачи (печень и сердце курицы с орехами)

Время приготовления 30 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки28г
    31.11% от дневной нормы
  • Жиры26г
    32.50% от дневной нормы
  • Углеводы8г
    2.67% от дневной нормы
  • Калории367кКал
    15.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Печень и сердце обжарить на подсолнечном масле.
    Печень и сердце обжарить на подсолнечном масле.
  • Шаг 1 Лук мелко порубить (он не должен чувствоваться в готовом блюде) и потушить.
    Лук мелко порубить (он не должен чувствоваться в готовом блюде) и потушить.
  • Шаг 2 Орехи пропустить через мясорубку. Теперь самое главное) У нас продается приправа харчо-сунели. Нам понадобится 1 ст.л.,но если вы ее не сможете найти, ее можно сделать так: смешать все те сунели, которые я указала и от общего количества отмерить 1 ст.ложку. К орехам добавить сунели, лук, чеснок, кинзу, соль, перец, уксус и начать вымешивать руками, постепенно добавляя горячую воду.
    Орехи пропустить через мясорубку. Теперь самое главное) У нас продается приправа харчо-сунели. Нам понадобится 1 ст.л.,но если вы ее не сможете найти, ее можно сделать так: смешать все те сунели, которые я указала и от общего количества отмерить 1 ст.ложку. К орехам добавить сунели, лук, чеснок, кинзу, соль, перец, уксус и начать вымешивать руками, постепенно добавляя горячую воду.
  • Шаг 3 Должна получиться густая масса.
    Должна получиться густая масса.
  • Шаг 4 Печень и сердце мелко порезать.
    Печень и сердце мелко порезать.
  • Шаг 5 Смешать с ореховой массой. Если вам кажется, что масса получилась очень густая, можно добавить немного горячей воды. Сверху посыпать зернами граната. Приятного аппетита!
    Смешать с ореховой массой. Если вам кажется, что масса получилась очень густая, можно добавить немного горячей воды. Сверху посыпать зернами граната. Приятного аппетита!
Оценить521
0

Автор рецепта

NoraNora,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Т
    Татьяна

     Здравствуйте) Спасибо большое за рецепт! только я немного не поняла со специями.. если в положу точно так, как указано в ингредиентах , то все будет правильно? в описании рецепта у вас пояснение , но онаоменя почему-то сбило с мысли)

    • Ирина B&C
      Ирина B&C

       Вкусно, нужно попробовать😋😋

      • Т
        Т

         Вот вкусно как! 😄😋

        • Надежда
          Надежда

           Вкуснятина,возьму рецепт на заметку😋😋💐

          • Наталия
            Наталия

             Я такую вкуснятину пробовала только в грузинском ресторане!😍 Спасибо за рецепт!!! Теперь я его сделаю дома!!!😘😘😘

            Оставить комментарий