Кучмачи (печень и сердце курицы с орехами)

03 марта 2016

Время приготовления 30 мин

ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Печень и сердце обжарить на подсолнечном масле.
Шаг 1
Лук мелко порубить (он не должен чувствоваться в готовом блюде) и потушить.
Шаг 2
Орехи пропустить через мясорубку. Теперь самое главное) У нас продается приправа харчо-сунели. Нам понадобится 1 ст.л.,но если вы ее не сможете найти, ее можно сделать так: смешать все те сунели, которые я указала и от общего количества отмерить 1 ст.ложку. К орехам добавить сунели, лук, чеснок, кинзу, соль, перец, уксус и начать вымешивать руками, постепенно добавляя горячую воду.
Шаг 3
Должна получиться густая масса.
Шаг 4
Печень и сердце мелко порезать.
Шаг 5
Смешать с ореховой массой. Если вам кажется, что масса получилась очень густая, можно добавить немного горячей воды. Сверху посыпать зернами граната. Приятного аппетита!

Оценить521

Т
Татьяна
Здравствуйте) Спасибо большое за рецепт! только я немного не поняла со специями.. если в положу точно так, как указано в ингредиентах , то все будет правильно? в описании рецепта у вас пояснение , но онаоменя почему-то сбило с мысли)
Ирина B&C
Вкусно, нужно попробовать😋😋
Т
Вот вкусно как! 😄😋
Надежда
Вкуснятина,возьму рецепт на заметку😋😋💐
Наталия
Я такую вкуснятину пробовала только в грузинском ресторане!😍 Спасибо за рецепт!!! Теперь я его сделаю дома!!!😘😘😘