Сырники с вишневым соусом и корицей

03 марта 2016

Время приготовления 35 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сырники с вишневым соусом и корицей станут чудесным завтраком. Насладитесь нежнейшим рецептом сырников из новой книги «Кухня – сердце дома» от восхитительной Юлии Высоцкой.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Для соуса
вишня замороженная0.5стакан
сахар1ст. л.
крахмал1ч. л.
корица молотая1щепотка

Для сырников
яйца куриные1шт.
сметана жирная50г
сахар3ст. л.
оливковое масло1ст. л.
соль морская1щепотка
творог300г

Пищевая ценность

Белки20г
22.22% от дневной нормы
Жиры23г
28.75% от дневной нормы
Углеводы43г
14.33% от дневной нормы
Калории457кКал
19.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Димасик

Шаги рецепта

Подготовка
Духовку предварительно разогрейте до 160°C. Творог должен быть сухой, рассыпчатый.
Шаг 1
В миске соедините творог с яйцом, добавьте 1 ст.л. сахара, щепотку соли и все хорошо перемешайте. Сформируйте сырники, и обваляйте в муке.
Шаг 2
Разогрейте в сковороде оливковое масло и обжаривайте сырники с двух сторон, до золотистой корочки. Поставьте сковороду с сырниками в разогретую духовку на 10 минут.
Шаг 3
Крахмал разведите в 1 ст.л. холодной воды. Приготовьте соус: замороженную вишню выложите в сотейник, добавьте оставшийся сахар, разведенный крахмал, корицу и доведите до кипения, время от времени помешивайте. Как только соус загустеет, снимите с огня.
Шаг 4
Подавайте сырники с вишневым соусом и сметаной. Приятного аппетита.