+ 1000
+ 1000

Рис с овощами в азиатском стиле

Рис с овощами в азиатском стиле
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2персоны
 

ОПИСАНИЕ

Готовится быстро, благодаря тому, что рис в пакетиках, ну а овощи (как меня учили дунгане) жарятся на большом огне и очень непродолжительное время, чтобы сверху была аппетитная корочка, а внутри они оставались хрустящими. Особенность восточного соуса-заправки — добавление крахмала, он становится по виду похож на жиденький кисель. Овощи не солятся, т.к. соевый соус сделает свое дело.

Участник конкурса
Конкурс «Постное меню»

Пищевая ценность порции

369
кКал
15%
Белки11 г
Жиры10 г
Углеводы59 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Соус
1 ½ ст. л.
1 ч. л.
1 ½ ст. л.
1 горсть
1 ч. л.
4 ст. л.
Основные
1 пакет
180 г
100 г
1 шт.
80 г
1 зубчик
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/7

Я уже давно оценила качество и удобство в использовании продукции компании "Увелка" Вот и сегодня я использую для своего блюда пакетик риса.
Я уже давно оценила качество и удобство в использовании продукции компании "Увелка" Вот и сегодня я использую для своего блюда пакетик риса.
На весь экран

шаг 2/7

Помещаем его в кипящую подсоленную воду и оставляем вариться на 20-25 минут. Не надо следить, чтобы не сбежала вода, не надо помешивать, чтобы рис равномерно проварился. Можно спокойно заняться овощами.
Помещаем его в кипящую подсоленную воду и оставляем вариться на 20-25 минут. Не надо следить, чтобы не сбежала вода, не надо помешивать, чтобы рис равномерно проварился. Можно спокойно заняться овощами.
На весь экран

шаг 3/7

Нарезаем луковицу полукольцами. Также маленький молодой кабачок. А перец и сельдерей нарезаем довольно крупными квадратиками (примерно 2х2) или треугольниками. Чеснок не раздавливаем, а нарезаем мелко.
Нарезаем луковицу полукольцами. Также маленький молодой кабачок. А перец и сельдерей нарезаем довольно крупными квадратиками (примерно 2х2) или треугольниками. Чеснок не раздавливаем, а нарезаем мелко.
На весь экран

шаг 4/7

В сковороде хорошо разогреваем растительное масло и обжариваем все овощи по отдельности, буквально по паре минут, чтобы образовалась румяная корочка.
В сковороде хорошо разогреваем растительное масло и обжариваем все овощи по отдельности, буквально по паре минут, чтобы образовалась румяная корочка.
На весь экран

шаг 5/7

Складываем все вместе в одну емкость. Чеснок добавляем к почти готовому луку (на сковороде), перемешиваем и убираем с огня.
Складываем все вместе в одну емкость. Чеснок добавляем к почти готовому луку (на сковороде), перемешиваем и убираем с огня.
На весь экран

шаг 6/7

Для соуса смешиваем соевый соус, бальзамический уксус, воду и сахар. Размешиваем, чтобы сахар растворился. Добавляем крахмал, еще раз размешиваем. И выливаем на еще горячую сковороду, в которой жарились овощи. Если соус получился по-вашему мнению густоватый, добавьте немного горячей воды. Поливаем соусом овощи, перемешиваем.
Для соуса смешиваем соевый соус, бальзамический уксус, воду и сахар. Размешиваем, чтобы сахар растворился. Добавляем крахмал, еще раз размешиваем. И выливаем на еще горячую сковороду, в которой жарились овощи. Если соус получился по-вашему мнению густоватый, добавьте немного горячей воды. Поливаем соусом овощи, перемешиваем.
На весь экран

шаг 7/7

К этому времени рис уже готов. Подхватываем вилкой пакетик, даем стечь воде, разрезаем и сервируем блюдо. Орехи (по желанию) добавляем или сразу к овощами или при подаче на стол.
К этому времени рис уже готов. Подхватываем вилкой пакетик, даем стечь воде, разрезаем и сервируем блюдо. Орехи (по желанию) добавляем или сразу к овощами или при подаче на стол.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
Юлия
Юлия
4 года назад

Готовила на днях это блюдо. Понравилось, только нехватило солености. Но в целом-вкусно. Правда если не сьесть сразу-овощи дадут сок и "глазурь" исчезнет — вывод: кушайте сразу. Спасибо за идею с рисом из пакетов. Впервые он у меня получился рассыпчатым. 🌸

Галина
Галина
4 года назад
Юлия,

Я очень рада.😊Без пакетиков у меня рис никогда не получается рассыпчатым. Так что, пакетики действительно удобная находкаpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Блюдо полностью по мне,Галочка! 😃😍

Галина
Галина
4 года назад
ТатьянаS,

Присоединяйсяpooh_lol

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

И я бы такие овощи съела😋😋

наталья
наталья
4 года назад

Я бы прямо сейчас такие овощи съела😋

Галина
Галина
4 года назад
наталья,

Наташенька, понимаю. Готовится просто, но как вкусно😋!!!

vicky
vicky
4 года назад

Вкуснятина 😋

Галина
Галина
4 года назад
vicky,

Люблю азиатскую кухню, я родом из тех краев😋

vicky
vicky
4 года назад
Галина,

И я, хотя к этим корням не имею никакого отношения 😋 это не помешало мне у тебя отужинать 🌺😄

Галина
Галина
4 года назад
vicky,

Спасибо, Викуля😘

Галина
Галина
4 года назад
vicky,

Cпасибо за голос😘😘😘

vicky
vicky
4 года назад
Показать еще комментарии