Тортилья с авокадо и креветками

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Лук лучше выкладывать на не слишком горячую сковороду, иначе он сразу начнет гореть. И не прогревайте лепешки слишком долго — они не должны получиться хрустящими.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки29г
    32.22% от дневной нормы
  • Жиры34г
    42.50% от дневной нормы
  • Углеводы34г
    11.33% от дневной нормы
  • Калории555кКал
    23.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Креветки предварительно разморозить.

    Креветки предварительно разморозить.

  • Шаг 1 Шалот и чеснок почистить и мелко порубить.

    Шалот и чеснок почистить и мелко порубить.

  • Шаг 2 Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить лук с чесноком.

    Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить лук с чесноком.

  • Шаг 3 Добавить карри, перемешать, затем выложить в сковороду креветки, еще раз все перемешать и обжарить.

    Добавить карри, перемешать, затем выложить в сковороду креветки, еще раз все перемешать и обжарить.

  • Шаг 4 Из лимона выжать сок.

    Из лимона выжать сок.

  • Шаг 5 Зеленый лук тонко порезать наискосок, добавить к креветкам, влить половину лимонного сока, посолить и перемешать.

    Зеленый лук тонко порезать наискосок, добавить к креветкам, влить половину лимонного сока, посолить и перемешать.

  • Шаг 6 Перец чили порезать тонкими кольцами, добавить к креветкам и обжарить все до готовности.

    Перец чили порезать тонкими кольцами, добавить к креветкам и обжарить все до готовности.

  • Шаг 7 Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать тонкими ломтиками, затем сбрызнуть оставшимся лимонным соком.

    Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать тонкими ломтиками, затем сбрызнуть оставшимся лимонным соком.

  • Шаг 8 Приготовить соус: майонез соединить с табаско, вустерширским соусом и кетчупом, все посолить и перемешать.

    Приготовить соус: майонез соединить с табаско, вустерширским соусом и кетчупом, все посолить и перемешать.

  • Шаг 9 Тортильи слегка прогреть на сковороде.

    Тортильи слегка прогреть на сковороде.

  • Шаг 10 Теплые лепешки смазать соусом, на один край выложить креветки с овощами, авокадо, листья салата и мяты и свернуть рулетом.

    Теплые лепешки смазать соусом, на один край выложить креветки с овощами, авокадо, листья салата и мяты и свернуть рулетом.

Оценить510
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий