Спагетти с зеленым горошком и спаржей

Спагетти с зеленым горошком и спаржей

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Спаржи и зеленого горошка добавляйте сколько хочется, главное не передержать их на огне, чтобы остались свежими и хрустящими. Вместо овощного подойдет куриный бульон, а сыр должен быть сладковатым на вкус, можно взять грюйер, пармезан или швейцарский.  

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки33г
    36.67% от дневной нормы
  • Жиры17г
    21.25% от дневной нормы
  • Углеводы89г
    29.67% от дневной нормы
  • Калории616кКал
    25.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
I
Irina

Шаги рецепта

  • Подготовка Зеленый горошек предварительно разморозить.

    Зеленый горошек предварительно разморозить.

  • Шаг 1 Спагетти отваривать в подсоленной воде на 1‒2 минуты меньше, чем указано на упаковке.

    Спагетти отваривать в подсоленной воде на 1‒2 минуты меньше, чем указано на упаковке.

  • Шаг 2 Светлую часть лука-порея нарезать тонкими кольцами.

    Светлую часть лука-порея нарезать тонкими кольцами.

  • Шаг 3 У спаржи удалить грубую часть и разрезать стебли на несколько частей.

    У спаржи удалить грубую часть и разрезать стебли на несколько частей.

  • Шаг 4 Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло и обжарить порей до прозрачности.

    Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло и обжарить порей до прозрачности.

  • Шаг 5 Добавить спаржу и зеленый горошек, влить овощной бульон и все посолить.

    Добавить спаржу и зеленый горошек, влить овощной бульон и все посолить.

  • Шаг 6 Перец чили, удалив семена, нарезать тонкими полосками, добавить к овощам и прогреть.

    Перец чили, удалив семена, нарезать тонкими полосками, добавить к овощам и прогреть.

  • Шаг 7 Выложить в сковороду с овощами готовые спагетти, влить немного воды, в которой они варились, затем добавить шпинат, перемешать и дать ему поплыть.

    Выложить в сковороду с овощами готовые спагетти, влить немного воды, в которой они варились, затем добавить шпинат, перемешать и дать ему поплыть.

  • Шаг 8 Сыр натереть на мелкой терке.

    Сыр натереть на мелкой терке.

  • Шаг 9 Пасту выложить на блюдо, добавить сметану, сыр и все перемешать.

    Пасту выложить на блюдо, добавить сметану, сыр и все перемешать.

  • Шаг 10 Базилик порвать руками и посыпать пасту.

    Базилик порвать руками и посыпать пасту.

Оценить514
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Olesia Kuchyna
    Olesia Kuchyna

    Очень простой, но очень вкусный рецепт. Мы с дочерью остались в полном восторге! Спасибо автору!Рекомендую :)

    • I
      Irina

      Юлечка, огромное спасибо за рецепт! Готовила два дня подряд! Благодарю, это ооочень вкусно! И спасибо за вдохновение!🌹

      Оставить комментарий