Чиа-пудинг на кефире с манговым пюре и фисташками
Описание рецепта
Полезный перкус в банке! Те, кто правильно питаются, отлично знают, что полезный перекус — это залог здоровья и хорошего настроения! Прелесть таких перекусов в банках в том, что их очень быстро приготовить (при условии, что на ночь замочили семена чиа в кефире), разнообразие вкусов безграничное, к тому же на пикнике, люди, отказывающиеся от жирных шашлыков, будут чувствовать себя комфортно, всегда под рукой есть «вкусняшка»:)Слово редактора
Чиа-пудинг на кефире — быстрый перекус, который готовится накануне вечером. Семена чиа за ночь набухают и превращаются в густой пудинг без варки и лишних усилий. Манговое пюре, апельсиновые цукаты и фисташки делают его ярким по вкусу и сытным. Подходит как завтрак или дневной перекус — можно собрать в банку и взять с собой.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чиа семена2ст. л.
- манго3ст. л.
- апельсиновые цукаты1ч. л.
- фисташки рубленые1ч. л.
- кефир0.5стакан
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории288кКал12.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Засыпать семена чиа в банку или бокал.Удобнее использовать банку с крышкой — так проще убрать в холодильник и не переставлять. - Шаг 2Шаг 2Залить кефиром и перемешать.Перемешайте тщательно, чтобы семена не слиплись комком на дне.
- Шаг 3Шаг 3Убрать в холодильник на ночь.Держите не менее шести часов — чем дольше, тем гуще пудинг.
- Шаг 4Шаг 4Утром достать банку — семена набухнут и образуют густой пудинг.Если пудинг получился жидковатым, оставьте ещё на час.
- Шаг 5Шаг 5Выложить на пудинг манговое пюре.Манго можно пробить блендером или натереть на мелкой тёрке.
- Шаг 6Шаг 6Сверху разложить апельсиновые цукаты и посыпать рублеными фисташками.Фисташки добавляйте прямо перед подачей, чтобы не размокли.
На заметку
Готовый пудинг храните в холодильнике до двух суток — основу без топпингов. Манговое пюре и фисташки лучше добавлять непосредственно перед едой. Рецепт легко варьировать: вместо манго подойдут банан, клубника или маракуйя. Больше идей для таких перекусов с пошаговыми фото ищите на edimdoma.ru.Оценить516
0
Комментарии
4кокосовое молоко вместе кефира <3 не так диетично конечно
Отличный рецепт! А как делали пюре с манго (пропорции). Спасибо
Представляю как это вкусно....😋😋😋 💗paw_prints:. Фото — блеск. Оч аппетитно.
Добрый день, Евгения! Вы уже выставили 19 рецепт на сайт, и все 19 рецептов у Вас без пошаговых фото. А почему так?