Мясной рулет по-средиземноморски

Мясной рулет по-средиземноморски

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сочный рулет из фарша с вялеными помидорами, оливками и тягучей моцареллой.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки33г
    36.67% от дневной нормы
  • Жиры42г
    52.50% от дневной нормы
  • Углеводы8г
    2.67% от дневной нормы
  • Калории524кКал
    21.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья

Шаги рецепта

  • Подготовка Лук (я брала молодой лук), маслины, вяленые помидоры, петрушку мелко порезать.
    Лук (я брала молодой лук), маслины, вяленые помидоры, петрушку мелко порезать.
  • Шаг 1 В фарш добавить яйцо, горчицу, сливки (можно заменить на сметану или натуральный йогурт), соль, перец, паприку, хорошо перемешать.
    В фарш добавить яйцо, горчицу, сливки (можно заменить на сметану или натуральный йогурт), соль, перец, паприку, хорошо перемешать.
  • Шаг 2 Смешать фарш с нарезанными продуктами, хорошо вымесить.
    Смешать фарш с нарезанными продуктами, хорошо вымесить.
  • Шаг 3 Выложить фарш на пищевую пленку, разровнять, сформировать прямоугольник. Моцареллу порезать дольками, выложить на фарш.
    Выложить фарш на пищевую пленку, разровнять, сформировать прямоугольник. Моцареллу порезать дольками, выложить на фарш.
  • Шаг 4 С помощью пленки свернуть фарш в рулет, смазать оливковым маслом. На противень положить бумагу для выпечки, выложить рулет по центру, завернуть рулет в бумагу как конфету.
    С помощью пленки свернуть фарш в рулет, смазать оливковым маслом. На противень положить бумагу для выпечки, выложить рулет по центру, завернуть рулет в бумагу как конфету.
  • Шаг 5 Запекать при температуре 200°C 20 минут, затем бумагу развернуть, полить рулет образовавшимся соком, продолжить запекание еще 20 минут. Я подавала с салатом и запеченным картофелем. Приятного аппетита!
    Запекать при температуре 200°C 20 минут, затем бумагу развернуть, полить рулет образовавшимся соком, продолжить запекание еще 20 минут. Я подавала с салатом и запеченным картофелем. Приятного аппетита!
Оценить536
0

Автор рецепта

Ms FrisellaMs Frisella,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • Катюша
    Катюша

     Юленька, с рецептом дня! 😘💖🌹💖🌹💖🌹💖

    • Наталья
      Наталья

       Вот и я отчитываюсь. Рулетик несомненно получил победу заслуженно!))

      • Лариса
        Лариса

         Наливай, Юляш, вина, 😉 За РД бокал до дна 😄💖

        • Марина Z.
          Марина Z.

           С РД, Юлечка💐!

          • Наталия
            Наталия

             Юленька, от всей души поздравляю с РД!!!💖😘🌷🌷🌷

            Оставить комментарий