+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Сэндвичи с семгой и сливочным сыром
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
19
49929
1
Реклама
Реклама

Тосты с сельдью, свеклой и зеленым горошком

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Хлеб можно взять ржаной или бородинский. Вместо сливок подойдет сладкая сметана, а вместо уксуса из сидра — белый винный или яблочный.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
1534
кКалл
65%
Белки75 г
Жиры86 г
Углеводы78 г
% от дневной нормы
19 %
17 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для заправки
2 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
Для соуса
2 ст. л.
1 ч. л.
Основные
5 кусков
2 шт.
2 шт.
1 шт.
1 горсть
½ шт.
1 горсть
1 веточка
½ стакана
1 ст. л.
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Мини-ножи Tescoma PRESTO 6 см набор 2 штуки 863000
377 руб.
Нож для цедры, NADOBA, серия KAROLINA
439 руб.
SHR-0095B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
SHR-0043W Нож кухонный "Samura HARAKIRI" накири 161 мм, коррозионно-стойкая сталь, ABS пластик
1092 руб.
SHR-0011W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" овощной 99 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Нож разделочный, 20 см, NADOBA, серия URSA
829 руб.
Доска для пиццы 32 см.
1709 руб.
3пр Набор для нарезки мяса Leo
4710 руб.
Венчик Tescoma DELICIA термостойкий нейлон 630050
363 руб.
K1530514 Многофункциональный нож "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
2249 руб.
Набор для нарезки сыра и фруктов 3пр Berghoff Leo
3140 руб.
K1520414 Нож Сантоку "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2499 руб.
SHR-0045W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для нарезки 196 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1985 руб.
SHR-0085W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Шеф 208 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Доска разделочная с ручкой 17х36 см
845 руб.
Ножницы для разделки птицы с рукоятью из темного дерева Berghoff
1790 руб.
Вам также пригодится
-15%
377 ₽
443
Мини-ножи Tescoma PRESTO 6 см набор 2 штуки 863000
в корзину
439 ₽
Нож для цедры, NADOBA, серия KAROLINA
в корзину
1900 ₽
SHR-0095B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
интересный
1092 ₽
SHR-0043W Нож кухонный "Samura HARAKIRI" накири 161 мм, коррозионно-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
1035 ₽
SHR-0011W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" овощной 99 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
829 ₽
Нож разделочный, 20 см, NADOBA, серия URSA
в корзину
1709 ₽
Доска для пиццы 32 см.
в корзину
4710 ₽
3пр Набор для нарезки мяса Leo
в корзину
-15%
363 ₽
427
Венчик Tescoma DELICIA термостойкий нейлон 630050
в корзину
новинка
2249 ₽
K1530514 Многофункциональный нож "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
в корзину
новинка
3140 ₽
Набор для нарезки сыра и фруктов 3пр Berghoff Leo
в корзину
2499 ₽
K1520414 Нож Сантоку "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
в корзину
1985 ₽
SHR-0045W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для нарезки 196 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
1900 ₽
SHR-0085W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Шеф 208 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
845 ₽
Доска разделочная с ручкой 17х36 см
в корзину
новинка
1790 ₽
Ножницы для разделки птицы с рукоятью из темного дерева Berghoff
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Свеклу предварительно отварить или запечь в духовке до готовности, затем почистить и нарезать тонкими ломтиками.
Свеклу предварительно отварить или запечь в духовке до готовности, затем почистить и нарезать тонкими ломтиками.
На весь экран
шаг 2
Сельдь замочить в молоке на 10‒15 минут, затем молоко слить, промокнуть сельдь бумажным полотенцем и нарезать тонкими кусочками наискосок.
Сельдь замочить в молоке на 10‒15 минут, затем молоко слить, промокнуть сельдь бумажным полотенцем и нарезать тонкими кусочками наискосок.
На весь экран
шаг 3
Яйца отварить вкрутую, затем почистить и отделить белок от желтка так, чтобы желток остался целым.
Яйца отварить вкрутую, затем почистить и отделить белок от желтка так, чтобы желток остался целым.
На весь экран
шаг 4
Вареные белки нарезать соломкой.
Вареные белки нарезать соломкой.
На весь экран
шаг 5
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить черный хлеб с двух сторон, затем выложить его на бумажное полотенце.
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить черный хлеб с двух сторон, затем выложить его на бумажное полотенце.
На весь экран
шаг 6
Приготовить заправку: оставшееся оливковое масло соединить с 1 ч. ложкой уксуса, все посолить, поперчить и перемешать.
Приготовить заправку: оставшееся оливковое масло соединить с 1 ч. ложкой уксуса, все посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран
шаг 7
Выложить в заправку ломтики свеклы, перемешать и дать постоять.
Выложить в заправку ломтики свеклы, перемешать и дать постоять.
На весь экран
шаг 8
Шалот почистить, нарезать тонкой соломкой, залить оставшимся уксусом и дать постоять.
Шалот почистить, нарезать тонкой соломкой, залить оставшимся уксусом и дать постоять.
На весь экран
шаг 9
Приготовить соус, перемешав сливки с хреном.
Приготовить соус, перемешав сливки с хреном.
На весь экран
шаг 10
Поджаренный хлеб смазать частью соуса, выложить ломтики свеклы, яичный белок, свекольные листья и кусочки селедки, смазать соусом, сверху разложить замаринованный лук.
Поджаренный хлеб смазать частью соуса, выложить ломтики свеклы, яичный белок, свекольные листья и кусочки селедки, смазать соусом, сверху разложить замаринованный лук.
На весь экран
шаг 11
Желток натереть на мелкой терке и посыпать тосты.
Желток натереть на мелкой терке и посыпать тосты.
На весь экран
шаг 12
Украсить тосты молодым горошком и укропом.
Украсить тосты молодым горошком и укропом.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Sara
Sara
06.11.2019 18:38:26

Класс

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
17.06.2016 16:25:55

Класс!!!

перейти к шагам