Легкий суп из цветной капусты
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Легкий, быстрый и низкокалорийный суп!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- овощной бульон1.2л
- капуста цветная250г
- картофель1шт.
- морковь1шт.
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- чеснок1зубчик
- сметана 20%2ст. л.
- сельдерей стебли1шт.
- перец болгарский зеленый1шт.
- укроп свежий1пучок
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории192кКал8.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук потушить до золотистого цвета, добавить морковь, сельдерей, болгарский, чеснок и картофель, тушить 3 — 4 минуты. Залить овощным бульоном и варить 10 минут.
- Шаг 2
Капусту разобрать на соцветия.
- Шаг 3
Добавить капусту в суп и варить 5 — 6 минут. Затем добавить сметану и, постоянно помешивая, довести суп до кипения.
- Шаг 4
Добавить укроп, соль, перец по вкусу и снять с огня.
- Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить511
0