Маринованная брынза
Описание рецепта
Маринованная
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- брынза200г
- Для маринада
- чеснок1зубчик
- лимоны1шт.
- каперсы1ч. л.
- перец чили1шт.
- гвоздикапо вкусу
- перец душистый горошком3шт.
- чабрец сушеный1щепотка
- растительное масло нерафинированное50мл
- паприка сладкая1ч. л.
- кориандр семена1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры222г277.50% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории2049кКал85.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Брынзу нарежем кубиками или брусочками.
- Шаг 2
Бутон гвоздики, перец горошком, кориандр размять в крупную крошку. От лимона отрезать 2 — 3 колечка, с остальной части счистить цедру и выдавить сок. Чили нарезать тонкими колечками, чеснок — слайсами.
- Шаг 3
Кубиками брынзы заполнить банку, пересыпая слайсами чеснока, колечками лимона, чили, каперсами и измельченными специями. Залить лимонным соком и ароматным маслом. Оставить в холодильнике на 12 — 24 часа мариноваться.