Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
AlenaZaytseva16 минут назад
Оксана, большое спасибо за поддержку тортика! 🥰💐
Торт на 23 февраля
AlenaZaytseva17 минут назад
Тома, сердечно благодарю за поддержку рецепта! 😘💐
Торт на 23 февраля
AlenaZaytseva17 минут назад
Натали, спасибо большое за поддержку рецепта ! 😘💐 Не добавляла его, просто всё хорошо охладила и взбила. Первый раз делала такой крем и пропорции расчитывала сама. Крем очень понравился. И вкусный и хорошо держит форму.🤗
Торт на 23 февраля
Ригатони с грибным соусом на белом вине
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Если в соус добавить куриный или овощной бульон, вкус будет намного богаче, а если влить немного белого вина, соус получится густым и шелковистым, и главное — без излишнего добавления масла!
Из телепередачи
Ригатони с грибным соусом на белом вине от 21 сентября 2016Пищевая ценность порции
494
кКалл
21%
| Белки | 22 г |
| Жиры | 14 г |
| Углеводы | 63 г |
% от дневной нормы
5 %
3 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
| 200 г |
| 5 шт. |
| 3 шт. |
| 1 горсть |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 4 веточки |
| 100 мл |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| ¾ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/10
Ригатони отваривать в подсоленной воде на 1‒2 минуты меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить и сохранить, а макароны вернуть в кастрюлю.
На весь экран
шаг 2/10
Сухие грибы залить кипятком и дать постоять.
На весь экран
шаг 3/10
Лук почистить, мелко порубить и выложить на сковороду с разогретым оливковым маслом.
На весь экран
шаг 4/10
Чеснок почистить, мелко порубить, отправить к луку и все слегка обжарить, затем добавить томатную пасту и перемешать.
На весь экран
шаг 5/10
Лесные грибы и шампиньоны нарезать тонкими пластинками, выложить в сковороду с луком и чесноком, все посолить и перемешать.
На весь экран
шаг 6/10
Из замоченных грибов слить жидкость, пару столовых ложек влить в сковороду с грибами.
На весь экран
шаг 7/10
Замоченные грибы мелко порезать, добавить в сковороду, все перемешать и обжарить, затем всыпать листья тимьяна (пару веточек оставить для украшения) и еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 8/10
Когда грибы будут практически готовы, влить белое вино, увеличить огонь и дать алкоголю выпариться.
На весь экран
шаг 9/10
В кастрюлю с макаронами добавить грибной соус, влить немного воды, в которой замачивались грибы, и несколько столовых ложек воды, в которой варились макароны, все перемешать и слегка прогреть.
На весь экран
шаг 10/10
Выложить пасту на тарелку и посыпать оставшимися листьями тимьяна.
5.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
.