Жареный сыр с соусом из брусники и табаско

31 октября 2016

Время приготовления 20 мин

РубенАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В субботу устроили с другом пивной вечер и, естественно, готовили закуски с учетом пенного напитка. Из всего изобилия, которое было приготовлено, я выбрал очень интересное блюдо, которое, как мне кажется, идеально подходит к пиву! Я готовил адыгейский сыр с тмином и сулугуни в панировке, подавал все с печеными черри помидорами, свежим базиликом и соусом из брусники с копченым табаско. Представили?! Начнем.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки57г
63.33% от дневной нормы
Жиры67г
83.75% от дневной нормы
Углеводы38г
12.67% от дневной нормы
Калории1007кКал
41.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Елена

Шаги рецепта

Шаг 1
Исходные продукты.
Шаг 2
Нарезаем сыр толстенькими кусочками.
Шаг 3
Смешиваем муку с тмином и подготавливаем панировочные сухари.
Шаг 4
Адыгейский смачиваем в воде.
Шаг 5
Обваливаем в муке с тмином
Шаг 6
Сулугуни смазываем яйцом и обваливаем в панировочных сухарях.
Шаг 7
Обжариваем на сковороде-гриль на небольшом количестве растительного масла.
Шаг 8
Подготавливаем соус! Смешиваем копченый табаско с брусничным вареньем. Вкус должен получиться сладко-кислый-копчено-острый. Как раз, то что нужно к жареному сыру.
Шаг 9
Вот и оригинальная закуска к пиву готова. Приятного аппетита!