Салат " Люблю овощи" с пармезаном
Описание рецепта
Для многих своих салатов я делаю заправки с добавлением оливкового масла, его польза всем известна! Мой муж искренне верит в то, что он оливковое масло НЕ ЛЮБИТ, но он и не догадывается, что очень часто его употребляет.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы1шт.
- оливковое масло6ст. л.
- бальзамический уксус3ст. л.
- кориандр0.5ч. л.
- тмин0.5ч. л.
- соль1щепотка
- чеснок0.5стакан
- тыква1ст. л.
- пармезанпо вкусу
- салатпо вкусу
- йогурт натуральныйпо вкусу
- соевый соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры98г122.50% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории971кКал40.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Тмин и кориандр истолочь в ступке, добавить масло, уксус, соль, перемешать. Предварительно порезанную на кубики тыкву искупать в заправке и испечь в духовке до готовности, дать остыть. Порезать кубиками огурец, смешать с тыквой, сверху потереть сыр. Приготовить заправку для салата и полить. Основа заправки для запекания тыквы Высоцкой, но только без чеснока (он в духовке пригорает).
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Этим салатом встречаю весну — селедочка, картошка и редиска: исчезает со стола первым
"Они очень вредные": эксперт назвала 3 опасных компонента в средствах для мытья посуды
Запеченный багет с фаршем сохранил мне вечер: ужин — за 30 минут, еще и на завтрак останется
Комментарии
3супер, беру себе в копилку)
Очень солидарна!Тыква-сплошная польза и удовольствие,главное правильно приготовить,а этот рецепт то,что надо.Спасибо!
Обожаю тыкву во всяких ее видах приготовления !Спасибо за такую оригинальность!