+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Котлеты из кижуча с деревенским картофелем

Котлеты из кижуча с деревенским картофелем
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Вчера на ужин очень захотелось рыбных котлет. Дома был фарш из кижуча, вот и решил себя побаловать! Вкус котлет из красной рыбы, да еще с запеченным картофелем в прованских травах с чесноком в оливковом масле — это что-то! В общем все получилось по-деревенски просто и очень вкусно! Да, соус тоже добавил свою пикантность, к котлетам сделал сливочно-сырный с тимьяном, а к картофелю хорошо подошла домашняя помидорная аджика! Итак, вот что получилось.

Пищевая ценность блюда

2896
кКал
123%
Белки164 г
Жиры230 г
Углеводы43 г
% от дневной нормы
41 %
45 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для котлет
800 г
2 шт.
1 кусок
1 головка
1 щепотка
по вкусу
по вкусу
Гарнир
2 шт.
1 щепотка
1 зубчик
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Соуса
100 г
1 горсть
1 щепотка
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/8

Исходные продукты. Фарш может быть из любой по вашему желанию рыбы.
Исходные продукты. Фарш может быть из любой по вашему желанию рыбы.
На весь экран

шаг 2/8

Обжариваем репчатый лук на сливочном масле до золотистого цвета.
Обжариваем репчатый лук на сливочном масле до золотистого цвета.
На весь экран

шаг 3/8

Смешиваем лук с фаршем, добавляем яйца, тимьян, соль, перец и тщательно перемешиваем.
Смешиваем лук с фаршем, добавляем яйца, тимьян, соль, перец и тщательно перемешиваем.
На весь экран

шаг 4/8

Формируем котлеты (я решил, что у меня будут в виде бургеров), выкладываем на противень.
Формируем котлеты (я решил, что у меня будут в виде бургеров), выкладываем на противень.
На весь экран

шаг 5/8

Картофель нарезаем крупными дольками, поливаем оливковым маслом, добавляем чеснок, посыпаем прованскими травами и крупной морской солью и перцем.
Картофель нарезаем крупными дольками, поливаем оливковым маслом, добавляем чеснок, посыпаем прованскими травами и крупной морской солью и перцем.
На весь экран

шаг 6/8

Ставим в разогретую духовку до 140°С на 20 — 30 минут.
Ставим в разогретую духовку до 140°С на 20 — 30 минут.
На весь экран

шаг 7/8

Сливки прогреваем, добавляем сыр и тимьян.
Сливки прогреваем, добавляем сыр и тимьян.
На весь экран

шаг 8/8

Вкуснейший ужин готов. Приятного аппетита!
Вкуснейший ужин готов. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
3 года назад

Рубен, не поверишь, сегодня тоже готовила рыбные котлеты, правда на пару (мои на диете) , а вот соус твой приберегу на потом, отличная идея😊 и картошечка очень аппетитная!!!😋😋

Рубен
Рубен
3 года назад
Ирина B&C,

Поверю😝 а какая рыбка у Тебя была?, соус и картофель ваащпе очень вкусно получились😋 приготовь!!! Понравиться 100%😜

Ирина  B&C
Ирина B&C
3 года назад
Рубен,

У меня минтай и немного толстолобика, я же говорю мои на диете))) но вот как выйдут, обязательно вот так с соусом и картошечкой приготовлю😊

Натали*Лали
Натали*Лали
3 года назад

Шикарный ужин,Рубен!😃🍀🍀🍀💐💐💐

Рубен
Рубен
3 года назад
Натали*Лали,

Дааааа😝 могу поделится... по дружбе...😜

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад

Ужин удался на славу!!😋😄 Очень вкусно и гармонично всё получилось, Рубен!😍

Рубен
Рубен
3 года назад
ВикторияS,

Это точно!!!, ужин прям то что надо😝 спасибо Виктория рад что Тебе понравилось!!!😜

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
3 года назад

Тимьян к рыбке, это прям обязательно! И соус сырный, я бы всё с ним ела)))) 😊

Рубен
Рубен
3 года назад
Снежинка Татьяна,

😝 Татьяна, Вы так любите сырный соус!!!😝 согласен он прям везде хорош😋

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

Очень вкусная картошечка и котлетки,Рубен! 😊 И тимьянчик тут кстати! 😉

Рубен
Рубен
3 года назад
ТатьянаS,

Татьян спасибо😚 тимьян прям ну очень в соусе хорош!!!😜

Рубен
Рубен
3 года назад
Рубен,

Если бы еще и "джюгас"😋 вместо просто сыра😝😜

Показать еще комментарии