Салат с тунцом и авокадо
Описание рецепта
Неплохо добавить в такой салат еще и редиску или вареные яйца — получается очень вкусно. Вместо яблочного уксуса подойдет уксус из сидра или белого вина.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тунец консервированный200г
- салатный микс100г
- авокадо1шт.
- огурцы1шт.
- лук красный0.5шт.
- каперсы1ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- яблочный уксус2ст. л.
- маленький пучок укропа1шт.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
- Для заправки
- лимоны1шт.
- горчица1ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории439кКал18.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Из лимона выжать сок.
- Шаг 2
Приготовить заправку: горчицу соединить с 1 ст. ложкой лимонного сока, влить 2‒3 ст. ложки оливкового масла и все перемешать.
- Шаг 3
Тунца разобрать на небольшие кусочки, выложить в заправку, добавить каперсы, все перемешать и дать немного постоять.
- Шаг 4
Огурец очистить от кожицы и нарезать маленькими ломтиками.
- Шаг 5
Авокадо почистить и, удалив косточку, порезать небольшими кусочками.
- Шаг 6
Красный лук почистить, нарезать тонкими ломтиками, залить яблочным уксусом и дать немного постоять.
- Шаг 7
Укроп мелко порубить.
- Шаг 8
Салатный микс выложить на блюдо, полить оставшимся лимонным соком, оливковым маслом, посолить и поперчить, затем добавить огурец, авокадо и тунца в заправке, посыпать укропом, сверху разложить замаринованный красный лук.