Тефтели в апельсиновом соусе

Тефтели в апельсиновом соусе

Время приготовления 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень ароматный и согревающий соус придаёт тефтелькам особенный вкус, попробуйте и вы.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки38г
    42.22% от дневной нормы
  • Жиры41г
    51.25% от дневной нормы
  • Углеводы38г
    12.67% от дневной нормы
  • Калории663кКал
    27.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Духовку разогрейте до 220°C. Свиной-говяжий фарш смешайте с яйцом, рубленной петрушкой, выдавленным через пресс чесноком, соевым соусом и паприкой.
    Духовку разогрейте до 220°C. Свиной-говяжий фарш смешайте с яйцом, рубленной петрушкой, выдавленным через пресс чесноком, соевым соусом и паприкой.
  • Шаг 2 Сформируйте тефтельки размером с грецкий орех, выложите в форму, поставьте в духовку и готовьте 15 минут.
    Сформируйте тефтельки размером с грецкий орех, выложите в форму, поставьте в духовку и готовьте 15 минут.
  • Шаг 3 Натрите на мелкой терке цедру апельсина и выжмите сок.
    Натрите на мелкой терке цедру апельсина и выжмите сок.
  • Шаг 4 Смешайте в сотейнике сок и цедру, бульон, соевый соус и винный уксус.
    Смешайте в сотейнике сок и цедру, бульон, соевый соус и винный уксус.
  • Шаг 5 Натрите на мелкой терке чеснок и имбирь, добавьте к соусу, приправить солью, перцем и хлопьями чили.
    Натрите на мелкой терке чеснок и имбирь, добавьте к соусу, приправить солью, перцем и хлопьями чили.
  • Шаг 6 Доведите соус до кипения и варите около 3 минут.
    Доведите соус до кипения и варите около 3 минут.
  • Шаг 7 Разведите крахмал в 1 ст. л. воды и добавьте в соус, варите на медленном огне, все время помешивая около 8 минут, до загустения.
    Разведите крахмал в 1 ст. л. воды и добавьте в соус, варите на медленном огне, все время помешивая около 8 минут, до загустения.
  • Шаг 8 Выключите духовку, готовые тефтели залейте соусом, и поставьте в духовку протомится на 5 минут.
    Выключите духовку, готовые тефтели залейте соусом, и поставьте в духовку протомится на 5 минут.
  • Шаг 9 Подавайте тефтели с рисом или другим гарниром. Приятного аппетита!
    Подавайте тефтели с рисом или другим гарниром. Приятного аппетита!
Оценить56
0

Автор рецепта

julikajulika,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • ВикторияS
    ВикторияS

     Ух ты как аппетитно!!😋😇😋💗

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

       Как здОрово! Очень интересно, ароматно и фото аппетитное!😍 Я угостилась😉

      • Галина
        Галина

         Ну очень необычный соус. Люблю такие эксперименты😍

        • vicky
          vicky

           Тефтелькам ура! 😋😋😋

          Оставить комментарий