Ягодный творожник без муки

Ягодный творожник без муки

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Минимум усилий, отсутствие муки, чуть-чуть сахара, хрустящая крошка — вот что привлекает в такой выпечке, тем более из полезных молочных продуктов. Ягоды берем любые, но предлагаю и кисленькие, и сладкие для баланса.

Рекомендую готовить из качественных молока и творога от ТМ «Углече Поле».

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры15г
    18.75% от дневной нормы
  • Углеводы31г
    10.33% от дневной нормы
  • Калории288кКал
    12.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Е&
Елена &&&
Фотография блюда пользователя
АК
Алена Крам

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Овсяные хлопья перемолоть в кофемолке примерно минуту, не в пыль.
    Овсяные хлопья перемолоть в кофемолке примерно минуту, не в пыль.
  • Шаг 2 Холодное масло настрогать.
    Холодное масло настрогать.
  • Шаг 3 Высыпать хлопья в масло, добавить 1 — 2 ложки сахара.
    Высыпать хлопья в масло, добавить 1 — 2 ложки сахара.
  • Шаг 4 Порубить ножом в крошку.
    Порубить ножом в крошку.
  • Шаг 5 Для начинки в творог «Углече Поле» вбить яйцо.
    Для начинки в творог «Углече Поле» вбить яйцо.
  • Шаг 6 Добавить крахмал, сметану, сахар, ваниль по вкусу. Если берете «мокрый» творог, можно обойтись без сметаны.
    Добавить крахмал, сметану, сахар, ваниль по вкусу. Если берете «мокрый» творог, можно обойтись без сметаны.
  • Шаг 7 Взбить миксером.
    Взбить миксером.
  • Шаг 8 Дно формы диаметром 18 см застелить пергаментом, смазанным маслом. Насыпать слой крошки 2/3 от массы. Слегка утрамбовать.
    Дно формы диаметром 18 см застелить пергаментом, смазанным маслом. Насыпать слой крошки 2/3 от массы. Слегка утрамбовать.
  • Шаг 9 Залить начинкой.
    Залить начинкой.
  • Шаг 10 Бруснику зимой берем прямо замороженную. Или смородину, малину, фрукты кусочками.
    Бруснику зимой берем прямо замороженную. Или смородину, малину, фрукты кусочками.
  • Шаг 11 Чернику я брала из варенья. Насыпаем любые ягоды в начинку.
    Чернику я брала из варенья. Насыпаем любые ягоды в начинку.
  • Шаг 12 Засыпать начинку остатками крошки.
    Засыпать начинку остатками крошки.
  • Шаг 13 Выпекать около 20 минут при 180°С.
    Выпекать около 20 минут при 180°С.
  • Шаг 14 Вынимаем из формы, убираем бумагу, даем чуть остыть.
    Вынимаем из формы, убираем бумагу, даем чуть остыть.
  • Шаг 15 Украшаем ягодами.
    Украшаем ягодами.
  • Шаг 16 Нарезаем на порции. Пирожок небольшой, но каждому в семье хватит по кусочку.
    Нарезаем на порции. Пирожок небольшой, но каждому в семье хватит по кусочку.
  • Шаг 17 Вкусно подать на завтрак с кофе.
    Вкусно подать на завтрак с кофе.
  • Шаг 18 Угощаемся!
    Угощаемся!
Оценить57
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • АК
    Алена Крам

     Отличная запеканка! Только в моей духовке надо держать минут 30, чтобы овсянка подрумянилась.

    • 1
  • laminga78
    laminga78

     Подскажите, что за масло такое чудесное? Желтое и хрупкое, давно такого не видела. 😊

    • Маруся
      Маруся

       Какая красотища-вкуснотищща😍 каждое бы утро так!))

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

         Супер! Вкусно, полезно, в некоторой степени диетично... Забираю😘

        • Наталия
          Наталия

           😍😍😍Танюша, это шикарный завтрак!!!

          Оставить комментарий