Инжирное печенье без выпечки из орехов и сухофруктов
Описание рецепта
Fig newton - один из старейших американских десертов. Печенье с начинкой из инжирного джема было изобретено в 1891 году в городе Ньютон в штате Массачусетс.Слово редактора
Полезное печенье без муки, сахара и выпечки — находка для тех, кто следит за питанием. В основе миндаль и кешью, начинка из инжира с медом и лимоном. Корица и ваниль добавляют аромат. Готовится быстро, не требует духовки. Подходит веганам и сыроедам, отличный перекус или десерт к чаю.Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры68г85.00% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории884кКал36.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Измельчить орехи (миндаль).Миндаль можно заменить на кешью или использовать смесь орехов в равных пропорциях. Измельчать орехи до мелкой крошки, но не до состояния пасты — тесто должно держать форму. - Шаг 2Шаг 2Добавить соль и корицу.Количество корицы регулировать по вкусу, можно добавить щепотку кардамона.
- Шаг 3Шаг 3Измельчить инжир.Сушеный инжир должен быть мягким, если он пересох — замочить на 10 минут в теплой воде.
- Шаг 4Шаг 4Перемешать все ингредиенты.Мед добавлять постепенно, консистенция начинки должна быть густой и липкой.