Салат с печенью трески в «креманках» из хурмы
Описание рецепта
Легкий салат закуска-коктейль в «креманках» из хурмы. Каждый год опробую новые сочетания продуктов, хурма в салатах не первый раз на новогоднем столе, вкус на любителя необычных вкусов. Компонентов совсем немного: сельдерей черешковый, лук, печень трески и легкий майонез ТМ «Слобода». Выбран именно легкий майонез, потому что печень очень жирный продукт, дополнительно утяжелять салат более калорийным майонезом не стоит. Приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- майонез «Слобода» Легкий1ст. л.
- хурма2шт.
- треска печень1банка
- сельдерей стебли1шт.
- лук красный1шт.
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории382кКал15.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим компоненты. Хурму выбираем плотную, но спелую.
- Шаг 2
Нарезаем сельдерей.
- Шаг 3
Нарезаем лук, 1/8 луковицы.
- Шаг 4
Соединяем сельдерей, лук, печень трески.
- Шаг 5
Заправляем майонезом ТМ «Слобода» Легкий, солим.
- Шаг 6
Разрезаем помытую и высушенную хурму пополам.
- Шаг 7
Вынимаем мякоть, ее можно использовать для десерта.
- Шаг 8
Заполняем «креманки» салатом. Приятного!