+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Летний бисквитный торт

Летний бисквитный торт
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Летний торт (я так думаю) должен быть легким, нежным, несложным и обязательно с ягодами 🍓🍓🍓🍓

Этот торт именно такой 😉

Рецепт расчитан на форму диаметром 18 см.

Пищевая ценность порции

437
кКал
18%
Белки9 г
Жиры22 г
Углеводы51 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Бисквит
125 г
1 ч. л.
130 г
4 шт.
1 ч. л.
3 ст. л.
Крем
320 мл
3 шт.
120 г
2 ст. л.
200 мл
300 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Смешать муку, разрыхлитель и 50 г сахара.
Смешать муку, разрыхлитель и 50 г сахара.
На весь экран
Растереть венчиком желтки с лимонным соком и растительным маслом.
Растереть венчиком желтки с лимонным соком и растительным маслом.
На весь экран
Белки с оставшимся сахаром взбить до устойчивых пиков. Добавить 1/3 белков к желткам и аккуратно вмешать, добавить остальные белки.
Белки с оставшимся сахаром взбить до устойчивых пиков. Добавить 1/3 белков к желткам и аккуратно вмешать, добавить остальные белки.
На весь экран
В три этапа добавить сухие ингредиенты и так же аккуратно вмешать лопаточкой. Вылить тесто в форму диаметром 18 см и выпекать при 180°C 30–40 мин.
В три этапа добавить сухие ингредиенты и так же аккуратно вмешать лопаточкой. Вылить тесто в форму диаметром 18 см и выпекать при 180°C 30–40 мин.
На весь экран
Готовый бисквит охладить и разрезать на 3–4 коржа.
Готовый бисквит охладить и разрезать на 3–4 коржа.
На весь экран
Для крема желтки с крахмалом растереть венчиком ил взбить на минимальной скорости миксера.
Для крема желтки с крахмалом растереть венчиком ил взбить на минимальной скорости миксера.
На весь экран
Нагреть молоко. Часть молока добавить к желткам и хорошенько перемешать. Добавить остальное молоко. Поставить на огонь и варить на маленьком огне до загустения крема. Если в заварном креме образовались комочки, можно пробить его блендером.
Нагреть молоко. Часть молока добавить к желткам и хорошенько перемешать. Добавить остальное молоко. Поставить на огонь и варить на маленьком огне до загустения крема. Если в заварном креме образовались комочки, можно пробить его блендером.
На весь экран
Сливки взбить до устойчивых пиков. Аккуратно добавить сливки к заварному крему.
Сливки взбить до устойчивых пиков. Аккуратно добавить сливки к заварному крему.
На весь экран
Собрать торт: корж, 1/3 крема, свежая клубника, корж, 1/3 крема, снова клубника, корж и сверху покрыть все кремом. Я собирала в кольце, поэтому торт получился «голый» (это задумка была такая). Поставить торт в холодильник на 4–6 часов и наслаждаться.
Собрать торт: корж, 1/3 крема, свежая клубника, корж, 1/3 крема, снова клубника, корж и сверху покрыть все кремом. Я собирала в кольце, поэтому торт получился «голый» (это задумка была такая). Поставить торт в холодильник на 4–6 часов и наслаждаться.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
Елена Конвисарова
Елена Конвисарова
2 года назад

+

Ольга Родина
Ольга Родина
2 года назад

очень красиво и уверенна что очень вкусно))) с таким вкусом оформлено- большое спасибо))))

Sенечка
Sенечка
2 года назад
Ольга Родина,

Это вам спасибо за такие приятные и тёплые слова🙏🏻

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад

Вкусный летний тортик 😋 Финальное фото очень красивое 😍

Sенечка
Sенечка
2 года назад
AlenaZaytseva,

Большое спасибо

Наталия
Наталия
2 года назад

Оксаночка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏

Sенечка
Sенечка
2 года назад
Наталия,

Спасибо огромнейшее

Констанция
Констанция
2 года назад

Поздравляю с заслуженным РД! 🌹🌹🌹🌹🌹👏👏👏👏👏 Зашла в Ваш аккаунт в Инстаграм - красиво, вкусно, интересно!👍👍👍

Sенечка
Sенечка
2 года назад
Констанция,

Огромное спасибо. Так приятно читать такие тёплые слова❤️❤️❤️

Показать еще комментарии