Вареники с капустой и маслятами
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Масленица, эх широкая! Масленица-мясопустная неделя перед Великим постом. Эти вареники на заварном тесте можно кушать во время поста.
Участник конкурса
Традиционные блюда с «Рязаночкой»: конкурс рецептовИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Тесто
| 500 г |
| 200 г |
| 5 г |
| 50 г |
Начинка
| 600 г |
| 300 г |
| 40 г |
| 30 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В муку добавить кипяток с маслом и солью.
На весь экран
шаг 2
Замесить тесто. Тесто тугое к рукам не липнет.
На весь экран
шаг 3
Кладем тесто на 30 минут отдыхать.
На весь экран
шаг 4
Начинаем готовить начинку. Обжариваем лук.
На весь экран
шаг 5
К луку добавляем капусту, обжариваем, солим и перчим по вкусу.
На весь экран
шаг 6
Обжариваем грибы. У меня замороженные маслята.
На весь экран
шаг 7
Соединяем капусту с луком и грибами. Добавляем по вкусу зелень.
На весь экран
шаг 8
Начинка готова.
На весь экран
шаг 9
Раскатываем тесто и вырезаем кружки.
На весь экран
шаг 10
Выкладываем начинку на тесто.
На весь экран
шаг 11
Лепим вареники. Готовые вареники отвариваем в кипящей подсоленной воде.
На весь экран
шаг 12
Вареники подаем со сметаной или другим любимым для вас соусом.
На весь экран
шаг 13
Приятного аппетита.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Очень подходящая начинка! 😍
Ох, вкусно!😋