Свекольно-чечевичные котлеты

Свекольно-чечевичные котлеты

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Эти свекольно-чечевичные котлеты просто идеальны в пост! Они также прекрасно подойдут и всем тем, кто следит за своей фигурой и правильным питанием. Котлетки очень вкусные как в горячем, так и холодном виде. Приготовьте, и вы так же, как и я, будете приятно удивлены вкусом этого замечательного интересного блюда. Кстати, могу ответственно заявить — мужчинами блюдо также опробовано и одобрено. Угощайтесь!

В рецепте чечевица и овсяные хлопья используются ТМ «Националь», которой я доверяю и продукцию которой с удовольствием активно использую для приготовления всевозможных блюд.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы30г
    10.00% от дневной нормы
  • Калории258кКал
    10.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Свеклу хорошо промойте (2 средние свеклы), отварите до готовности, остудите, почистите и натрите на мелкой терке.
    Свеклу хорошо промойте (2 средние свеклы), отварите до готовности, остудите, почистите и натрите на мелкой терке.
  • Шаг 2 На сухой сковороде поджарьте семена льна в течение пары минут, постоянно помешивая. Специи соедините и хорошо разотрите в ступке.
    На сухой сковороде поджарьте семена льна в течение пары минут, постоянно помешивая. Специи соедините и хорошо разотрите в ступке.
  • Шаг 3 Чечевицу ТМ «Националь» нужно поместить в кастрюлю, залить водой (в два раза больше чечевицы), посолить и варить до готовности, согласно инструкции. Получается ориентировочно 45 мин. Дать приготовленной чечевице остыть, и лишнюю воду слить.
    Чечевицу ТМ «Националь» нужно поместить в кастрюлю, залить водой (в два раза больше чечевицы), посолить и варить до готовности, согласно инструкции. Получается ориентировочно 45 мин. Дать приготовленной чечевице остыть, и лишнюю воду слить.
  • Шаг 4 К чечевице добавить натертую свеклу (немного сока от свеклы можно слить), семена льна, овсяные хлопья ТМ «Националь», соль, специи.
    К чечевице добавить натертую свеклу (немного сока от свеклы можно слить), семена льна, овсяные хлопья ТМ «Националь», соль, специи.
  • Шаг 5 Взбить все хорошо с помощью блендера и добавить порубленную петрушку и мелко порезанный чернослив (предварительно замоченный на 20 мин. в теплой воде). Полученную массу перемешать. Если есть время, то можно на 30 мин. поставить в холодильник для большего загустения.
    Взбить все хорошо с помощью блендера и добавить порубленную петрушку и мелко порезанный чернослив (предварительно замоченный на 20 мин. в теплой воде). Полученную массу перемешать. Если есть время, то можно на 30 мин. поставить в холодильник для большего загустения.
  • Шаг 6 Сформировать котлеты (делайте это аккуратно, масса очень нежная), обильно обвалять в овсяных хлопьях и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
    Сформировать котлеты (делайте это аккуратно, масса очень нежная), обильно обвалять в овсяных хлопьях и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
  • Шаг 7 Подавайте котлеты как основное блюдо или гарнир, горячими или остывшими — и так, и так очень вкусно. Вне поста в качестве дополнения к свекольно-чечевичным котлеткам хорошо подойдет сметана или натуральный йогурт.
    Подавайте котлеты как основное блюдо или гарнир, горячими или остывшими — и так, и так очень вкусно. Вне поста в качестве дополнения к свекольно-чечевичным котлеткам хорошо подойдет сметана или натуральный йогурт.
  • Шаг 8 Питайтесь правильно и вкусно! Будьте здоровы и приятного вам аппетита!
    Питайтесь правильно и вкусно! Будьте здоровы и приятного вам аппетита!
Оценить56
0

Автор рецепта

ВикторияSВикторияS,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Ирина B&C
    Ирина B&C

     Замечательные котлетки, полезные и вкусные😋 Викуля, ты постишься? Я тут с тобой попощусь))))😍

    • Nora
      Nora

       Вик,как вкусно и полезно!😍😋

      • Натали*Лали
        Натали*Лали

         Я за правильное питание!😃😊😉💗🍀🍀🍀

        • Яся
          Яся

           Викуль, 💕 какие замечательные котлетки! С удовольствием приготовлю! И, почему то, 😜 тоже уверена, что буду их есть не только я!😋🤗

          • Женя jennysmile83
            Женя jennysmile83

             Ох, как здорово! Я себе точно приготовлю, а вот муж с дочкой скорее всего забракуют:( никак не могу их приучить к здоровому питанию

            Оставить комментарий