Говядина стир-фрай
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Недавно я предлагала Вам рецепт свинины стир-фрай с лапшой — ссылка на рецепт сегодня хочу предложить Вам еще один вариант этого вкусного и быстрого блюда, но уже из говядины с овощами.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Маринад
- соевый соус100мл
- вино белое сухое2ст. л.
- кумин1ч. л.
- перец чили хлопьямипо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- чесночный порошок0.5ч. л.
- имбирь молотыйпо вкусу
- говядина600г
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
- Основные
- лук красный1шт.
- перец болгарский красный1шт.
- перец сладкий зеленый1шт.
- перец острый зеленый1шт.
- перец чили красныйпо вкусу
- чеснок1зубчик
- лук зеленый2ст. л.
- соевый соус2ст. л.
- растительное маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки68г75.56% от дневной нормы
- Жиры46г57.50% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории751кКал31.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Говядину (вырезку) нарезать небольшими брусочками, переложить в контейнер добавить специи и хорошо перемешать. В миске смешать: соевый соус, вино, масло, перемешать залить этой смесью мясо. Перемешать и отправить в холодильник на 5-6 часов. Овощи крупно нарезать.
- Шаг 2
Разогреть сковороду (вок) добавить масло, обжарить мясо на сильном огне до румяной корочки. Затем добавить овощи, соевый соус, перемешать, тушить 3-4 минутки и снять с огня.
- Шаг 3
Приятного аппетита!
Оценить56
0