Весеннее розовое перлотто с фетой

Весеннее розовое перлотто с фетой

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я сегодня с легким полезным перлотто замечательного радостного цвета. Мне блюдо понравилось именно с сыром фета, хотя его можно заменить и на козий сыр, и на любой другой. Но именно солоноватость феты в комбинации со сладостью свеклы производит впечатление, нежная жемчужная перловка обеспечивает питательную сытость, а чесночное масло Biolio усилит аромат любимого многими чеснока. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки13г
    14.44% от дневной нормы
  • Жиры2г
    2.50% от дневной нормы
  • Углеводы89г
    29.67% от дневной нормы
  • Калории463кКал
    19.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Масло чесночное разогреть на сковороде и пассеровать чеснок не дольше одной минуты.

    Масло чесночное разогреть на сковороде и пассеровать чеснок не дольше одной минуты.

  • Шаг 2 Добавить перловую крупу, смешать с маслом, прогреть.

    Добавить перловую крупу, смешать с маслом, прогреть.

  • Шаг 3 Влить вино, дать выпариться алкоголю.

    Влить вино, дать выпариться алкоголю.

  • Шаг 4 Добавить порезанную мелким кубиком свеклу, перемешать.

    Добавить порезанную мелким кубиком свеклу, перемешать.

  • Шаг 5 Залить горячим бульоном, уменьшить огонь и варить до готовности перловки (у меня на пачке было написано 30 минут).

    Залить горячим бульоном, уменьшить огонь и варить до готовности перловки (у меня на пачке было написано 30 минут).

  • Шаг 6 В конце добавить соль, перец, уксус и фету, аккуратно размешать.

    В конце добавить соль, перец, уксус и фету, аккуратно размешать.

  • Шаг 7 Подавать с любимой зеленью.

    Подавать с любимой зеленью.

  • Шаг 8 Приятного!

    Приятного!

Оценить54
0

Автор рецепта

vickyvicky,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Ирина Нагорная(Золотько)
    Ирина Нагорная(Золотько)

    впервые такое блюдо вижу.НАДО ПОПРОБОВАТЬ!

    • ВикторияS
      ВикторияS

      Ой, как вкусно, Викуль,😋 и глаз девичий радует!!💗😉😄😍

      • Мальва
        Мальва

        Точно - радостный цвет, нежное блюдо!!!😍😚😋

        • Ирина B&C
          Ирина B&C

          Какое яркое и вкусно-полезное блюдо😋😋

          • Т
            Т

            О,свеколка...,это я люблю!)))

            Оставить комментарий